日本東京食品配料、添加劑展覽會（IFIA JAPAN）是日本領先的功能性食品配料和添加劑展覽會。由EJK JAPAN展覽公司、食品化學新聞社共同舉辦。本次活動是日本食品添加劑及配料行業專場活動，高質量和參觀者每年都會把參展商吸引回來。（本文內容版權歸屬聚展所有，未經同意，禁止轉發）

日本東京食品配料、添加劑展覽會（IFIA JAPAN）上屆展會總面積25000平方米，參展企業448家均來自中國、韓國、中國臺灣、越南、泰國、馬來西亞、俄羅斯、迪拜、印度、印尼等，參展人數達32000人。

日本東京食品配料、添加劑展覽會（IFIA JAPAN）也是一個高層次的的教育論壇，吸引高級買家和決策者。并吸引越來越多的新面孔該活動的重點產品包括酸劑、甜味劑、乳化劑、多糖和增稠劑、凝膠劑、調味劑、調味劑、著色劑、防腐劑和延長保質期劑、抗氧化劑、酶、發酵劑生物技術等。