隨著中國消費(fèi)者生活水平不斷提高，飲食習(xí)慣趨于國際化、健康化，國內(nèi)烘焙市場正以每年10%的速度增長。數(shù)據(jù)顯示，2017年烘培市場的零售總額已達(dá)到710億美元，占中國餐飲業(yè)的10%。面對日益旺盛的消費(fèi)需求