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中國烘焙展
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由中國焙烤食品糖制品工業協會和北京貝克瑞會展服務有限責任公司共同主辦的第23屆中國烘焙展Bakery China即將于4月27-30日盛大開幕。(本文內容版權歸屬聚展所有,未經同意,禁止轉發)
規模空前,盡顯行業韌性與活力
依托于全面復蘇與蓬勃發展的中國焙烤相關產業與消費市場,Bakery China 2021成為2020年以來全球首個且唯一一個在線下全面重啟的大型烘焙專業展會,受到了全球相關行業從業者的空前關注。Bakery China以空前規模,覆蓋老地方上海浦東新國際博覽中心全館17個展廳與數個室外展廳,來自全球30個國家和地區的2000余家產業鏈知名與新銳參展企業將與近30萬人次海內外買家齊聚一堂。展會同期還將首發上千款行業新品、舉辦數百場行業活動。2021年是我國“十四五”開局之年,Bakery China 2021以空前的規模與無以倫比的展商陣容,肩負起助力行業可持續和高質量發展的重要使命。
細分升級,精準對接行業資源
Bakery China作為行業專業的展會平臺,始終致力于搭建能夠及時充分反應行業發展、反饋行業需求、洞察行業趨勢、捕捉消費潮流的綜合性平臺。從最開始的設備、原料、包裝、國際4大展示板塊,我們一直在致力于搭建覆蓋焙烤食品糖制品行業全產業鏈全品類的商貿交流平臺,并持續不斷細分產業鏈分門別類,突出各區域展示重點和展示特色,集中展示行業整體現狀與細分領域機遇。
打造行業發展趨勢風向標
“中國國際焙烤展創新產品”評選活動自2019年第一屆開辦,每2年一屆,2021年展會期間將繼續從原料、設備、包裝等三大類近百家企業中評選優勝企業。通過行業組織活動獎勵并激勵業內人士不斷創新開發安全健康的尖端產品和技術,以創新力量推動焙烤行業健康可持續發展。
從權威專業角度評選具有行業時代發展特點且能助推行業創新發展的優秀產品之外,2021年Bakery China主辦單位還將特別設置“Bakery China Star”由參會觀眾評選Bakery China 2021最受歡迎產品獎。評獎活動將同樣從原料、設備、包裝等三大類中,由企業自主提交參選產品信息,展會期間通過專屬定制投票通道為參選產品站隊投票,最終評選出各類別下Top 3產品。
除了上述專業和大眾評審之外,第23屆中國烘焙展還將聯合各大平臺、行業專家、KOL通過現場采訪、線上直播等多種方式,聯合現場舉辦的多場行業高峰論壇,聚焦投融資、“焙烤+”跨界、門店管理、創新創業、現代化供應鏈集群、包裝設計、門店陳列、IP賦能等行業熱點,為行業立體多維梳理發展脈絡、洞察趨勢前景,同時還將首發多個行業細分領域的大數據與行業報告,助力產業解放思想聚力向前!
烘焙新國潮,在傳承中創新發展
“以國為潮”是當下的消費新動向、新趨勢,在“新國潮”的背后有消費者心中經久不衰的民族精神、文化記憶,也有消費者對新生活方式、新生活美學的極致追求。聚焦到焙烤食品行業,中華民族悠久的歷史和豐富多彩的地方特色文化孕育了眾多傳統特色糕點。在面對新消費趨勢和新消費群體的當下,傳統中式糕點如何打破時空限制、如何通過創新或者跨界融合方式提升產品力、如何通過文化和美學設計為產品增值、如何更好地應用新營銷模式實現跨越增長等相關話題是近年來行業不斷探索的重要課題。
在本屆Bakery China展會期間,主辦方將聚焦“焙烤新國潮”,推出系列主題活動,如偉隆等幾十家焙烤供應鏈企業將在W6展廳打造“中華制酥館——唐潮大賞”主題展區,主辦方還將從兩千多家參展企業中篩選符合“新國潮”主題的參展企業繪制“焙烤新國潮之旅”路線圖,具象呈現行業對于“焙烤新國潮”的最新思考與探索。
國際賽事輪番上演,會議論壇應接不暇
專業人才是推動行業不可或缺的重要因素。每年的Bakery China展會期間,各項國家和國際水平專業賽事接踵上演,方寸賽場間揮灑的是汗水,比拼的是技術,練就的是不凡。從面包/蛋糕/月餅國家技能大賽到世界烘焙杯、面包世界杯、甜點世界杯、巧克力世界杯、亞洲西點大賽、咖啡拉花大賽、咖啡師冠軍賽、披薩冠軍賽等各項競賽都在方方面面挖掘培養并儲蓄專業人才,驅動行業高質量發展。
除了專業的各項技能賽事之外,還有數百場展會主辦方和企業自辦的各類主題會議論壇、高端沙龍、客戶答謝、新產品新技術發布、行業報告發布等等配套活動,立體多維為展會增值添彩。
5月24日,由全國工商業聯合會烘焙業公會主辦的第二十四屆中國烘焙展在廣州廣交會展館盛大開幕。創辦于1997年的中國烘焙展,經過20多年的奮力發展,成為享譽國際、行業內外知名的全國性綜合烘焙展會。
據了解,本次展會不僅延續了以往的規模與特點,整體展示規模達80000平米,覆蓋烘焙原輔材料和添加劑、烘焙機械設備、器具模具、包裝設備及設計生產、食品冷鏈物流、餐飲管理培訓服務等烘焙行業全產業鏈,而且首次與酒店、餐飲、文旅資源豐富的上海博華國際展覽有限公司聯手,在突破烘焙市場局限,推動展會走向大餐飲、走向國際化方面邁出了第一步。
精心布局,貼近需求
本屆展會一改以往設置月餅餡料包裝、原輔材料、機械設備主題館的固有布局規劃,從“精準、高效”的市場專業角度出發,根據行業終端市場的核心需求著眼,聚焦于行業垂直細分領域,從展品分布、展示形式與行業活動出發,按照觀眾最核心訴求進行劃分,設置三大專業板塊,包括西點面包產業鏈主題館、中式糕點產業鏈主題館和烘焙機械設備主題館等。展會現場匯集850家優質展商,包括中點、西點、面包、冷凍成品半成品、原料、包裝、機械等,覆蓋烘焙產業上下游全產業鏈。
弘揚文化,引領消費
展會現場,五彩繽紛的各式糕點、稚萌可愛的造型、整場彌漫的香甜氣息、師傅們精湛的烘焙技法,吸引了眾多買家駐足。
在西點面包產業館,展出了完整的“烘焙主餐化”全方位解決方案,以及一系列烘焙和餐飲結合的場景、創意產品及營銷方案,引導行業將烘焙產品進行合理搭配,讓場景化消費的力量發揮到最大。(本文內容版權歸屬聚展所有,未經同意,禁止轉發)
在中式糕點產業館,突出“健康原料,品質中點”主題,打破人們對于中點產品的傳統印象,在傳承優秀中點技藝的同時,結合口味發展趨勢,中西食材巧妙結合,進行產品改良與創新,滿足目前市場對于中點領域的核心訴求,引領中式糕點向新的市場和方向不斷拓展。
深耕產業,深度拓展
本屆中國烘焙展提供了完整的開店方案,提供了從配套的店面設計、照明、器具、冷柜烤箱,到智能化的收銀系統、產品設計、品牌設計等一系列配套服務,幫助觀眾找到各種“小眾”開店資源。
同時,針對細分領域提供各種不同的解決方案,如設置冷凍半成品主題展區,提供此類產品的二次加工深入應用與產品搭配組合方案;設置烘焙水飲主題展區,提供專業、時尚的全套水飲、茶飲解決方案,深入探觸增量市場空間。
內外兼修,著眼未來
本屆展會配套舉辦了15場精彩活動,包括中國烘焙行業發展峰會、工廠精細化管理論壇、未來食物設計趨勢國際論壇等行業會議,推出國民營養早餐計劃、中華烘焙好店長課程等,從趨勢探討、實踐場景、人才培養等多個角度促進行業全面發展。
第26屆中國廣州烘焙展覽會將于2023年5月11-13日在廣交會展館舉辦。作為中國第一個烘焙行業專業展覽會,首先提出在國內食品類展會按產品類別劃分展覽區域的思路,邁出了與國際接軌的步伐;而參展東盟展團規模的持續不斷擴大,以及與國際華聯烘焙總會建立的全方位密切合作,充分說明了中國烘焙展在國際烘焙領域巨大的影響力。
精彩紛呈,提振市場!中國烘焙展覽會已成為國內烘焙業同仁捕捉行業投資機遇,進行烘焙技術與文化交流的最廣闊平臺。憑借多年來在烘焙行業的深耕細作,未來的展會將為您呈現嶄新的面貌。
中國廣州烘焙展覽會門票如何申請
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中國廣州烘焙展覽會最新電子會刊、展商名錄、參展商信息如何申請
在線預約電子會刊、展商名錄、參展信息
中國烘焙展覽會創立于1997年,是中國烘焙行業第一個專業展覽會,最初為"全國烘焙業原輔料及設備展示會暨中國國際烘焙甜食西餐材料及設備展覽會",先后于成都、北京、武漢、廣州、上海等地巡回辦展,多年來積累了行業最資深的人脈資源。由于當時辦展場館限制了展會的迅速發展,所以自2003年第七屆起確定每年5月在廣州廣交會展館舉辦,并于2005年第九屆更改展會名稱為"中國烘焙展覽會"。自創辦以來,歷經近20年風雨,如今,中國烘焙展覽會已成為國內最具規模、最具人氣的烘焙展覽會,受到海內外廣大烘焙同仁尤其是中國南部地區和東南亞地區烘焙業者的熱切關注。
烘焙人齊聚羊城,優品薈萃,琳瑯滿目的產品不止于烘焙,10大細分品類盡收囊中。“烘焙+茶飲+咖啡”、“預制烘焙×露營”、“主食化×數字化”……在沉浸式體驗中一鍵解鎖潮流趨勢,感知未來生活方式。加入我們,攜手共創,開啟2023行業“流量?勢能”密碼。
烘焙人的狂歡盛會即將登場!第26屆廣州烘焙展5月11-13日與您相約廣州,共筑未來!廣交會展館A區不見不散!
第25屆中國上海國際焙烤展
Bakery China 2023
展會時間:2023年5月22-25日
展會地址:上海國家會展中心
中國國際焙烤展2023年是擴內需戰略加速之年,全面促進消費釋放的號角已經吹響,在過去3年已經展現出強大韌性的中國焙烤食品行業也有望迎來新一輪高增長的新機遇。
作為立足中國的焙烤食品產業風向標和商貿大平臺——第25屆中國國際焙烤展覽會(Bakery China)將于2023年5月22-25日在上海虹橋國家會展中心舉辦。
上海烘焙焙烤展覽會(Bakery China)門票如何申請
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上海烘焙焙烤展覽會(Bakery China)最新電子會刊、展商名錄如何申請
在線預約電子會刊、展商名錄
中國國際焙烤展自開辦以來,一直致力于為焙烤食品糖制品行業構筑國內外商貿交流平臺。值此Bakery China25周年之際,我們正式喬遷新址--上海虹橋國家會展中心。
本屆展會總展出面積近28萬平方米,規模較往屆峰值增長超過30%,交流場景更優,展覽環境更好,交通更為便利。10個展廳及若干功能廳組成三大展區,將展示超20類細分主題產品和上萬款新品。本屆展會預計將吸引來自全球各地超2000家品牌廠商、超300000人次行業買家共聚一堂,為您打造焙烤食品糖制品行業全產業鏈與供應鏈一站式商貿交流大平臺。
立足國內,我們一直在積極嘗試,開拓創新,與行業同仁們一起緊跟時代發展潮流,延伸展會服務的時空邊界。拓展Bakery China服務行業的業務模式,并突破了焙烤食品糖制品行業傳統邊際,積極探索“焙烤+”的潛力。
現場活動日程
放眼全球,Bakery China作為全球規模最大的焙烤食品糖制品行業專業展覽會。5月22-25日在上海虹橋國家會展中心與您相約~
中國烘焙展2024展位預定、展位費用、展位預定多少錢
上海烘焙展2024展位圖、展位申請-預定渠道
上海烘焙展Bakery China
展會時間:2024年5月21-24日 上海國家會展中心
中國國際烘焙展秋季Bakery China
展會時間:2024年10月17-19日 武漢國際博覽中心
中國烘焙展創始于1997年,是服務于焙烤行業全產業鏈的亞太優選國際商貿展覽平臺,是全球規模領先的焙烤產品與服務展覽會。
中國烘焙展為全球烘焙行業領袖、專業人士以及各類烘焙產業從業人員提供創新思維的分享平臺,為推動烘焙行業在研發、制造與分銷、以及相關服務等領域的發展注入動力,促進中國焙烤糖制品行業的全面發展。
中國烘焙展2024展位預定、展位費用、展位預定多少錢
上海烘焙展2024展位圖、展位申請-預定渠道
中國國際烘焙展(Bakery China)展會現場人潮涌動,種類繁多的烘焙產品讓觀眾們大快朵頤、流連忘返。烘焙展一直以來都是中國烘焙行業的縮影,全行業、全品類、全供應鏈都得以集中呈現。在本次展會上不僅可以品嘗來自世界各地的糕點、蛋糕和面包,還可以見到許多創新的烘焙技術和食譜。
當前烘烤市場的朝著焙烤新國潮、預制烘焙、焙烤 等大趨勢方向發展,其中以冷凍預烘烤面包、糕點等烘焙產品為代表的預制烘焙,受到了諸多展商的青睞。
中國烘焙展2024展位預定、展位費用、展位預定多少錢
上海烘焙展2024展位圖、展位申請-預定渠道
2024廣州國際烘焙+食飲產業聯展
由全聯烘焙業公會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦的2024廣州國際烘焙+食飲產業聯展(FOOD PLUS GUANGZHOU,簡稱FOOD PLUS聯展)將于2024年5月10-12日在廣州廣交會展館D區+A區隆重舉辦。
作為大灣區的核心城市,廣州不僅擁有龐大的消費市場和多元化的消費人群,還毗鄰港澳,為參展商與觀眾提供了無縫聯接的便利。此次聯展將匯聚來自全球的烘焙、咖啡茶飲、餐飲、食品和零售業買家,預計超過20萬名專業觀眾,以及1500余家優質參展商,共同打造一場集交流學習、商貿合作、展覽展示于一體的綜合性“烘焙+食飲”行業盛會。
展會期間,將有多達10+專業賽事和論壇舉行,為行業人才提供展示舞臺,推動烘焙、餐飲業的發展。同時,還將舉辦一系列主題展區,甄選全球優質烘焙產品,為參觀者帶來豐富的體驗。
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讓我們融入行業磅礴力量,共同見證烘焙、咖啡茶飲、餐飲、食品食材、加盟連鎖等多元行業的融合與躍升,引領產業共振,激發無限活力,推動行業蓬勃發展,共享這場盛會的無限魅力!