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亞洲精釀啤酒會議

亞洲精釀啤酒會議

CBCE
18000㎡
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China(Shanghai)Craft Beer Expo

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亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會CBCE將于2022年9月7日-9日在南京舉辦,破與立——精釀的跨越成長!展會門票及會刊如何申請
2022年新冠疫情的新型毒株在國內(nèi)大范圍肆虐,上海成為本輪疫情的重災區(qū),影響著各行業(yè)的生存與發(fā)展。目前上海疫情雖得以有效控制,但防控形勢依然嚴峻,多個會展場館已臨時改建為“方艙醫(yī)院”,短期內(nèi)尚不具備舉辦大型會展的基礎條件與安全保障。 為保障廣大參展商、參觀者的健康安全與切身利益,以及獲得更好的參展效果與參觀體驗,經(jīng)全面細致研判與緊密協(xié)商,考慮決定:原定于2022年7月27日-29日在上海世博展覽館舉辦的CBCE2022亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會將延期至2022年9月7日-9日,展會地點變更為南京國際博覽中心(南京市建鄴區(qū)江東中路300號)。 亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會(CBCE)門票如何申請 進入本網(wǎng)站申請 1、參觀人員需展會實名制 2、需持有南京健康碼 3、需持有本人有效身份證 4、組委會可能根據(jù)國家的防疫政策會調(diào)整展會的相關安排,赴展會前請及時與我們確認,以免產(chǎn)生不必要的損失 亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會(CBCE)展會會刊申請 進入本網(wǎng)站申請 破與立——精釀的跨越成長 在消費升級趨勢和消費群體變化的影響下,個性化、多元化消費需求增多,代表著生活品味和自我實現(xiàn)的精釀啤酒迎來了發(fā)展機遇期。根據(jù)部分精釀廠商的經(jīng)營數(shù)據(jù),近年喝精釀啤酒客戶的回頭率達65%以上,燒烤屋、酒吧、啤酒屋等因精釀啤酒重復消費猛增15%-20%客源。與此同時,線上也迎來了精釀熱潮。天貓數(shù)據(jù)顯示,2020年以來,精釀啤酒一直保持超20%的增速,果味精釀甚至超40%。2021年精釀成為獨立類目登上天貓超級品類日,精釀所代表的新酒飲,被視為天貓上繼新茶飲、咖啡之后的新消費市場。 精釀賽道大熱 新入局者不斷 隨著啤酒產(chǎn)業(yè)的不斷升維、資本入局,以及新生代消費人口紅利不斷的疊加,目前國內(nèi)精釀賽道入局者眾多,不僅涌入了前店后廠式啤酒工坊、啤酒屋等個體商戶,更引來主流啤酒大廠轉(zhuǎn)型布局。青島啤酒在2015年底針對旗下的16家社區(qū)酒吧推出精釀生啤產(chǎn)品,宣布要帶領中國消費者走入“大精釀時代”;百威啤酒于2017年收購上海精釀品牌拳擊貓;燕京啤酒則于2019年推出了“燕京八景”系列精釀啤酒;2021年上半年,上游啤酒設備廠商樂惠國際宣布將在精釀領域投資三千萬,宣布精釀將作為第二主業(yè);隨后7月,百威宣布要在莆田新建一家精釀啤酒廠。“精釀”,這個最初被小型釀酒廠用來與大廠形成差異化的名字,如今成為了工業(yè)啤酒高端化的突破口。 深受年輕市場的愛戴,再加上高品質(zhì)、多品類、個性化的特點,使精釀啤酒逐漸成為餐飲企業(yè)的跨界新寵。2017年火鍋知名品牌海底撈與精釀品牌愛咕嚕合作推出了定制款精釀啤酒;2018年6月,星巴克菜單上也有了精釀啤酒的身影;同樣是從2018年開始,海倫司小酒館推出自有品牌四種啤酒,大獲成功!盒馬也切入了精釀啤酒的賽道,陸續(xù)推出四款自己研發(fā)的常溫精釀;去年,可口可樂低度風味酒“檸檬道”上市,王老吉、瀘州老窖也分別推出“嗶嗨啤”“醉步上道路”,向精釀啤酒進軍;此外,肯德基、必勝客等快餐品牌也與精釀啤酒結(jié)緣;蜜雪冰城傳出了和精釀品牌福鹿家啤酒廠有“神秘關聯(lián)”。 不斷有新玩家入局精釀賽道,在資本端、產(chǎn)業(yè)端、渠道端及消費端的共同推動下,精釀啤酒行業(yè)已進入到高速增長、高速發(fā)展、高速擴容的節(jié)點。有數(shù)據(jù)預測,精釀將成為一個年銷售額超過20億的新品類,在這個新賽道中有望出現(xiàn)下一個“茶顏悅色”、下一個“星巴克”的頭牌。 精釀啤酒突破重圍路在何方? 精釀啤酒雖然看起來前景美好,但仍有不少因素成為發(fā)展的桎梏:國內(nèi)消費者對于精釀啤酒和精釀文化的了解仍然不足;缺乏成熟規(guī)范的生產(chǎn)標準,品牌蕪雜;由于品牌規(guī)模都較小,渠道拓展也成為了難題。火熱的“另一面”,是從品牌到營銷再到消費者的諸多短板,限制著精釀啤酒的長遠發(fā)展。精釀啤酒賽道只有突破傳統(tǒng)渠道和思維,多維度創(chuàng)新,才能擺脫小眾定位做大做強。 首先,要做好產(chǎn)品。一方面拓寬受眾廣度,搭建適合各層次消費者需求的產(chǎn)品矩陣,打造有個性、有特色的高品質(zhì)產(chǎn)品,以此將其推向更大的消費市場;另一方面挖掘產(chǎn)品深度,在保證產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定和風味出眾的前提下打造爆品,使其具有鮮明品牌特征或產(chǎn)品概念,形成品牌效應,增加客戶黏性。其次,構(gòu)建消費場景。啤酒消費以社交場景為主,“年輕人在小酒館喝精釀啤酒交朋友”是資本最愛的“人、貨、場”的故事組合,因此可以通過門店體驗、跨界活動等形式,構(gòu)建精釀啤酒的新消費場景,在向消費者輸出品牌文化、樹立品牌形象的同時,又可以提升消費者忠誠度、提高銷售收入。 匯聚前沿思潮 捕捉新機遇 疫情之下,國內(nèi)啤酒產(chǎn)銷雙降,利潤卻逆勢增長,業(yè)內(nèi)人士一致認為行業(yè)拐點已現(xiàn),主流啤酒產(chǎn)品市場份額緩慢下降,啤酒業(yè)呈現(xiàn)新業(yè)態(tài)。面對個性化、健康化的消費新趨勢,啤酒行業(yè)加快了向中高端轉(zhuǎn)型的步伐。精釀啤酒作為啤酒賽道中高溢價和高附加值的品類,肩負著引領啤酒產(chǎn)業(yè)升維的重任。作為每年CBCE的重頭戲,本屆國際精釀啤酒高峰會議將以“破與立——精釀的跨越成長”為主題,帶來一場席卷高端酒飲市場的頭腦風暴,引領產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)應對行業(yè)疲態(tài),掘金精釀藍海,在這個細分市場中切出大蛋糕。 會議將以趨勢與戰(zhàn)略主題開場,由酒業(yè)協(xié)會啤酒分會秘書長元月和來自歐睿咨詢的酒飲市場調(diào)研專家?guī)黻P于傳統(tǒng)啤酒和新式酒飲的行業(yè)現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢的深度解析,用數(shù)據(jù)把脈,開破局良方。 渠道新機遇與供應鏈管理專題(本文內(nèi)容版權(quán)歸屬聚展所有,未經(jīng)同意,禁止轉(zhuǎn)發(fā)) 啤酒行業(yè)日新月異,發(fā)展迅猛,在精釀浪潮的不斷發(fā)酵下,精釀風已經(jīng)從啤酒蔓延到了高濃度酒精領域,國外許多啤酒釀造廠紛紛入局烈酒賽道。然而,國內(nèi)兩大行業(yè)的攜手合作卻遲遲未見起色。究竟是受到了哪些因素的制約?未來發(fā)展?jié)摿Φ降子卸啻螅勘敬螘h邀請到崍州蒸餾廠代表為大家淺析國內(nèi)威士忌的市場現(xiàn)狀與未來趨勢,并分享威士忌與精釀的合作方向與發(fā)展空間,探索國內(nèi)酒圈的無限可能! “酒香”是否也怕“巷子深”?代表東方色彩的“中式精釀”到底是什么?精釀品牌如何融合當?shù)匚幕咳绾螌崿F(xiàn)從2B到2C的品牌升級?啤酒事務局將攜眾多新銳精釀品牌出席論壇,以圓桌會議的形式探討時代變革下中國精釀行業(yè)面臨的新機遇和挑戰(zhàn)。 如今消費群體越來越年輕化,Z世代逐漸成為消費主力軍,那么他們的飲酒動機與偏好正在發(fā)生怎樣的變化?如何才能抓住他們的需求?消費升級意味著大家更注重品質(zhì)生活,啤酒觀也從“拼酒”逐漸轉(zhuǎn)向“品酒”,但卻有聲音質(zhì)疑精釀是“智商稅”,那么高質(zhì)一定等于高價嗎?品牌商如何兼顧成本和品質(zhì)?隨著精釀的消費場景不斷被拓展,“餐+酒”融合業(yè)態(tài)興起,賣涼茶的王老吉和跨界狂魔海底撈坐上了精釀的酒桌,甚至蜜雪冰城也跨界喝起了精釀,茶飲引入酒精?火鍋店兼容小酒館?年輕群體“早C晚A”的生活方式是否意味著“日咖夜酒”模式有搞頭?多位跨界食飲品牌創(chuàng)始人受邀親臨會議現(xiàn)場為大家透析中國酒館業(yè)態(tài)發(fā)展現(xiàn)狀與創(chuàng)新趨勢、分享連鎖業(yè)態(tài)經(jīng)營之道,助你一改常態(tài),以自己獨特的方式,展開一場年輕態(tài)的逆襲! 國內(nèi)精釀市場競爭日益激烈,如何在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、消費者容易口味審美疲勞的當下尋求突破,在行業(yè)內(nèi)實現(xiàn)長遠的發(fā)展,其背后的供應鏈才是核心。那么供應鏈到底包括哪些內(nèi)容?大廠如何進行供應鏈配置,小型精釀酒廠又如何找到合適的供應鏈?如何平衡產(chǎn)品的品質(zhì)與產(chǎn)能?超級供應鏈與品牌商之間可能實現(xiàn)小批量、能迭代、更敏捷的供應鏈體系嗎?品牌在不同階段營銷戰(zhàn)略和供應鏈配置需要調(diào)整嗎?展會現(xiàn)場將邀請國內(nèi)外原料大廠、傳統(tǒng)啤酒龍頭企業(yè)與精釀領軍品牌代表,從上游的大麥酒花到下游的酒廠酒館,全方位為你答疑解惑。超級供應鏈時代已經(jīng)來臨,從初創(chuàng)品牌到區(qū)域連鎖再到全國連鎖,酒館進階之門已為你敞開! 高峰論壇倒計時 重磅嘉賓全揭曉 圍繞新消費升級下的精釀時代,共議精釀啤酒的新機遇,一場全方位、多層次、高密度的精釀風暴!各位嘉賓已陸續(xù)揭開神秘面紗:酒業(yè)協(xié)會元月、歐睿咨詢曹凱、崍州蒸餾廠陳正穎、貓員外Gavin、和君咨詢文志宏(圓桌)、啤酒事務局周天宸(圓桌)、喜啤士劉俊杰、泰山啤酒馬曉瓏、巴特哈斯張磊(圓桌)、萊寶精釀曹暉等,邀你前來進行一場高端對話。 詳細日程安排見下表
盛勢歸來!CBCE2023亞洲精釀啤酒展五月上海華麗啟幕!
中國是啤酒消費大國,擁有千億級市場。隨著人民生活水平的提高,消費群體年輕化,享受型消費趨勢逐漸顯露,口味單一的傳統(tǒng)啤酒已經(jīng)不能滿足消費者的多元化需求,精釀啤酒作為特種高端化啤酒的代表,已逐漸涌入市場,進入了大眾消費者的視野。 數(shù)據(jù)顯示,在國內(nèi)啤酒產(chǎn)品高端化的發(fā)展趨勢下,精釀啤酒消費量擴展驚人,預計2025年可達26億升,年復合增長近30%。同時,我國精釀啤酒相關企業(yè)年注冊量也從2016年的140家,升至2021年的1378家,并于2022年飆升到8482家。狂奔的市場增速和飆升的企業(yè)數(shù)量背后,資本也在大舉涌入。據(jù)不完全統(tǒng)計,2021年我國精釀啤酒品牌融資超過10億元,且有16個投資機構(gòu)對精釀啤酒賽道進行過2次及以上的投資。IDG資本、高瓴創(chuàng)投、梅花創(chuàng)投、天圖資本等知名機構(gòu)都開始涉足精釀領域。可見我國精釀啤酒行業(yè)風口已經(jīng)到來,預計未來3~5年內(nèi)行業(yè)市場規(guī)模將步入千億級別,市場滲透率也有望達到10%以上。 后疫情時代下,餐酒消費市場升溫,正是搶抓精釀啤酒紅利的絕佳窗口期。第八屆亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會(CBCE 2023)將于2023年5月30-6月1日在上海新國際博覽中心E7館華麗啟幕。一場從釀酒技術、裝備、行業(yè)解決方案、最新趨勢以及精釀啤酒的風味涵蓋整個產(chǎn)業(yè)鏈的高端交流盛會,與行業(yè)上下游企業(yè)共同挖掘新時代變革中的新商機! CBCE 2023展商超前劇透 本屆展會首次登陸上海新國際博覽中心,展會規(guī)模已恢復至疫情前,達到13000平,預計近300家業(yè)內(nèi)一流企業(yè)將亮相CBCE 2023。自今年年初,精釀行業(yè)逐漸回暖,展位預定迎來小高潮,進度較往年提前了一個多月,其中有近四成是首次加入CBCE的新秀力量(數(shù)據(jù)截至3月3日)。 作為引領行業(yè)浪潮的專業(yè)博覽會,本屆CBCE特設四大展區(qū):智造甄選-設備原料展區(qū)、酒別重逢-精釀展區(qū)、佐酒佳肴-精釀配餐專區(qū)和視覺先鋒-制罐標簽印刷專區(qū),為上下游各個環(huán)節(jié)的企業(yè)搭建集中展示與分享產(chǎn)品差異化的平臺,助力精釀全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新升級,開拓新航道。 屆時產(chǎn)業(yè)鏈上游的國內(nèi)外知名企業(yè)將齊聚一堂,分享過去一年里啤酒工藝領域應用的創(chuàng)新技術以及原料風味的差異化優(yōu)勢,部分亮點提前看: 【塔羅斯】是中國桶啤分發(fā)設備領軍者,本次將攜最新研發(fā)成果——太空桶及灌裝龍頭、MINI打酒器、小酒窩、3L家用生啤機、10L商用生啤機等一系列配套打酒設備亮相CBCE 2023,它們突破了設備、地域、渠道、終端使用環(huán)境限制,給消費者帶來不一樣的飲用體驗; 【城堡麥芽】作為優(yōu)質(zhì)的比利時麥芽供應商,除了多款優(yōu)質(zhì)的基礎麥芽和特種麥芽外,還將在現(xiàn)場展示多種用于制作煙熏風味的啤酒和蒸餾酒的有機麥芽和不同酚含量的煙熏麥芽,匠心獨具! 【新疆玖玖】作為國內(nèi)最早從事啤酒花事業(yè)的民營企業(yè)之一,將展示品種研發(fā)、種植加工、產(chǎn)品銷售等綜合型啤酒花科技與產(chǎn)品,足以展現(xiàn)其深耕精釀行業(yè)的決心; 【酵富實驗室】是國內(nèi)專業(yè)液體酵母及精釀商業(yè)解決方案供應商,它將展出2021年推出的渾濁IPA專業(yè)液體酵母JFA1036和于CBCE 2022首次亮相的發(fā)酵更快、活性更高、風味更強的啤酒專用液體酵母菌,復刻經(jīng)典德式小麥菌種,發(fā)酵穩(wěn)定、香氣芬芳馥郁的比利時小麥菌種JFA127和升級傳統(tǒng)黃啤工藝絕佳選擇的快速純凈艾爾酵母JFA1535; 【GAI(蓋)】作為酒飲灌裝線供應商,將在CBCE 2023帶來新型的UNICA電子氣動灌裝閥,它擁有更多貼合實際需求及生產(chǎn)的設計,相信會給灌裝領域帶來更多的驚喜! 【迦南比遜】是專業(yè)的啤酒設備制造商,可為酒飲企業(yè)提供一站式解決方案,在展會現(xiàn)場可以看到包括原料處理、糖化、發(fā)酵、過濾、包裝、公用工程、自控等系統(tǒng)設備,個性化定制您的各類需求; 【HGM滬港】作為全球精釀設備領域的知名品牌之一,在啤酒糖化設備、蒸餾設備等產(chǎn)品設計和制造技術方面擁有50多項自主知識產(chǎn)權(quán),其具備創(chuàng)新技術的精釀啤酒釀造和包裝設備、蒸餾設備將會是CBCE 展會上的亮點之一; 【三傳裝備】將在CBCE 2023上投入基于離心膜傳遞強化的麥汁低熱負荷煮沸,釀造過程低品位熱能回收與利用,計算流體力學的應用等獨具特色的釀造技術,后續(xù)將與具有數(shù)十年烈酒工程經(jīng)驗的英國JM博士一道推出威士忌蒸餾系統(tǒng),敬請期待; 【AEB】是致力于啤酒及飲品行業(yè)的輔料生產(chǎn)及技術研發(fā)的國際化集團公司,它將攜其最新推出的火爆全球的FERMOALE New-E新英格蘭渾濁艾爾酵母亮相現(xiàn)場,該款酵母釀造出如果汁般渾濁外觀、豐富的熱帶果香和甜美余味,同時帶來圓潤順滑口感,酵母產(chǎn)生的發(fā)酵香氣可以與多種酒花完美結(jié)合; 【上海納全】專注于罐式包裝10余年,主要制造以鋁罐、馬口鐵罐、PET罐為包材的灌裝機和封口機,具備包裝整線交鑰匙能力,將在CBCE展示適用于精釀啤酒的可多種罐型共用的小型灌裝生產(chǎn)線; 【樂惠國際】為酒吧和大中小型精釀工廠客戶提供專業(yè)的整廠設計、設備制造、安裝調(diào)試、人員培訓等服務,本屆展會帶來由樂惠國際研發(fā)生產(chǎn)的高阻隔一次性聚酯(PET)啤酒桶,為您的產(chǎn)品保駕護航; 【雅基瑪酒花】將在CBCE 2023展示多款激動人心的新產(chǎn)品:Cryo Pop Blend“酒花炮”混合濃縮酒花,新型實驗品種HBC630和HBC638, 以及最新產(chǎn)品YCH 301新鮮濃縮顆粒酒花。“酒花炮”混合濃縮酒花是在“濃縮酒花”專利技術的基礎上開發(fā)的新一代濃縮產(chǎn)品,具有非常高的留香能力和生物轉(zhuǎn)化能力,為打造極致風味的精釀啤酒帶來無限可能,而YCH 301更是劃時代的新突破,仿佛把酒花農(nóng)場注進了酒杯! 【天泰】是專業(yè)的啤酒飲料設備制造商,將于CBCE現(xiàn)場展示全套啤酒生產(chǎn)所需裝備和服務包括糖化車間裝備、發(fā)酵車間裝備、酵母擴培系統(tǒng)、自動化控制系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)等,此外還有高品質(zhì)果酒設備、蒸餾設備和生物發(fā)酵工程設備等實現(xiàn)以發(fā)酵技術為中心多領域發(fā)展的經(jīng)營模式。 作為每年CBCE亮點之一的精釀社區(qū),以市集的特色形象作為個性化展示,CBCE 2023更是達到了空前規(guī)模,匯聚了近百家中外精釀廠牌,覆蓋全國19個省市以及北美、歐洲、東亞多個精釀高消費國家。在展會現(xiàn)場,將有數(shù)百款極具地域特色的精釀產(chǎn)品,躍上舌尖的人生百味,來尋屬于你的那一味! 持續(xù)挖掘中國優(yōu)勢精釀文化,推動中式釀造工藝發(fā)展與品類創(chuàng)新,向世界綻放東方精釀色彩!CBCE 2023,5月30日-6月1日,上海新國際博覽中心E7館,我們不見不散! 預登記通道已開啟!邀請更多行業(yè)內(nèi)的朋友們共聚CBCE 2023,共創(chuàng)精彩的中國精釀。
CBCE 2024展商推介 |木梯子
第九屆亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會(CBCE 2024)將于 2024年 4月 25至 27日在上海新國際博覽中心舉辦。 展會面積將擴充至 20000m2, 分為 W1&W2 兩館。 CBCE 2024的規(guī)模將會是 歷屆之最 ,助力企業(yè)提升品牌和產(chǎn)品的知名度和曝光度,這是企業(yè)建立客戶對品牌認可度和信任度的絕佳機會! CBCE 2024展位預訂工作正在進行時 快來鎖定屬于你的展示平臺! 2024年4月25-27日 上海新國際博覽中心 CBCE 2024期待與你相見!
倒計時11天! | CBCE 2024啤酒展亮點紛呈,共享釀造狂歡時刻!
2024年4月25-27日,中國亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會(CBCE 2024)將在上海新國際博覽中心盛大開幕!屆時,展會規(guī)模將達到15000平方米,展商數(shù)量近達300家,預計吸引超過12000名專業(yè)觀眾參與。同時,還將舉辦超過10場的同期活動,讓我們一起來了解CBCE活動的亮點,享受釀造的狂歡時刻! 本屆CBCE高峰會議由 CBCE技術峰會 和 CBCE商業(yè)論壇 組成。分別以 “聚焦釀造革新,探索精釀新紀元” 和 “洞悉市場機遇,探索商業(yè)新路徑” 為主題,匯集全球精釀產(chǎn)業(yè)的行業(yè)領袖、專家、學者與創(chuàng)新者,分享當前國際釀造技術,共同探討中國精釀啤酒行業(yè)的現(xiàn)狀和未來,推動亞洲精釀啤酒行業(yè)的發(fā)展。 日程暫定,詳情日程請見現(xiàn)場公告
CBCE 2024展商推介 | 蓬萊市沃林橡木桶有限公司
以下內(nèi)容是對蓬萊市沃林橡木桶有限公司的介紹,該公司成立于2008年,位于山東煙臺蓬萊,占地40多畝,擁有8000多平方米的生產(chǎn)廠房,70多名員工。公司專注于橡木桶領域,自2014年起涉足精釀啤酒和威士忌行業(yè)。與國內(nèi)高校及精釀啤酒培訓機構(gòu)合作,共同研發(fā)橡木桶在精釀啤酒中的應用。產(chǎn)品遠銷美國、英國等國家,并為多家知名啤酒企業(yè)提供橡木桶。 明星產(chǎn)品包括大型鋼木結(jié)構(gòu)發(fā)酵、儲酒罐,結(jié)合了木質(zhì)發(fā)酵罐和不銹鋼發(fā)酵罐的優(yōu)點,適合啤酒行業(yè)的橡木桶應用;風味舊桶,直接從原產(chǎn)地采購,確保木桶內(nèi)部風味無流失,無異味及污染,適用于高濃度過桶啤酒;橡木制品,如橡木片、橡木塊,用于增加啤酒風味,降低成本。 第九屆亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會(CBCE 2024)將于2024年4月25日至27日在上海新國際博覽中心舉行。展會面積將擴大至20000平方米,分為W1&W2兩館。這將是CBCE歷屆最大的規(guī)模,為企業(yè)提供了提高品牌和產(chǎn)品知名度的機會,也是建立客戶對品牌認可度和信任度的絕佳時機。 CBCE 2024展位預訂正在進行中,歡迎企業(yè)前來鎖定展示平臺。展會日期為2024年4月25日至27日,地點在上海新國際博覽中心。我們期待在CBCE 2024與您相見!
倒計時2天! | CBCE 2024啤酒展亮點紛呈,共享釀造狂歡時刻!
2024年4月25-27日,中國亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會(CBCE 2024)將在上海新國際博覽中心盛大開幕!屆時,展會規(guī)模將達到15000平方米,展商數(shù)量近達300家,預計吸引超過12000名專業(yè)觀眾參與。同時,還將舉辦超過10場的同期活動,讓我們一起來了解CBCE活動的亮點,享受釀造的狂歡時刻! 本屆CBCE高峰會議由 CBCE技術峰會 和 CBCE商業(yè)論壇 組成。分別以 “聚焦釀造革新,探索精釀新紀元” 和 “洞悉市場機遇,探索商業(yè)新路徑” 為主題,匯集全球精釀產(chǎn)業(yè)的行業(yè)領袖、專家、學者與創(chuàng)新者,分享當前國際釀造技術,共同探討中國精釀啤酒行業(yè)的現(xiàn)狀和未來,推動亞洲精釀啤酒行業(yè)的發(fā)展。 *日程暫定,詳情日程請見現(xiàn)場公告 點擊上方圖片即可報名 CBCE商業(yè)論壇分為四大板塊,從 戰(zhàn)略與趨勢、平臺賦能、渠道賦能、創(chuàng)新賦能 角度出發(fā),探討亞洲精釀啤酒市場的新路徑和商業(yè)機遇。 *日程暫定,詳情日程請見現(xiàn)場公告 點擊上方圖片即可報名 CBCE 現(xiàn)場將全面盤點精釀啤酒行業(yè)新技術和新產(chǎn)品的平臺。這次盤點將涵蓋新的釀造技術、包裝技術、原材料創(chuàng)新和市場營銷策略等方面。參展商將展示他們的最新科技和產(chǎn)品,為行業(yè)帶來更大的突破和創(chuàng)新。在這個盛會上,您將有機會探索精釀啤酒行業(yè)的未來藍海,揭開新技術和新產(chǎn)品的神秘面紗。 點擊上方圖片即可報名 CBCE聯(lián)合FBE MEDIA媒體集團旗下《食品飲料工程》,共同舉辦“智造精釀風味——2024精釀啤酒釀造技術高峰論壇”,為精釀啤酒設備制造商、原料提供商、技術服務提供商以及各類精釀啤酒廠、啤酒工坊提供一個現(xiàn)場交流與展示平臺。 點擊上方圖片即可報名 CBCE精釀展的線上直播為您帶來全新的體驗!您可以通過線上逛遍CBCE各個展臺,從釀造原料到設備技術,身臨其境地感受精釀文化。 CBCE啤酒展邀請上海精釀啤酒協(xié)會會長 林林&愛喝酒的Allen 、新銳酒類博主 沙先森&小女賊說精釀 強強聯(lián)合直播CBCE云逛展,以其獨特魅力和幽默風趣的解說將帶領觀眾領略精釀的魅力。他們將探討不同風味和類型的精釀啤酒,分享品嘗心得和釀酒文化的背后故事。兩大國際賽事主席顧問 空降現(xiàn)場直播主持品鑒會,不容錯過!歡迎小伙伴們在云上評論區(qū)積極發(fā)言!帶你領略精釀的風潮! 精釀啤酒界最火的網(wǎng)紅來襲! 林林 上海精釀啤酒協(xié)會會長上海萊寶啤酒首席產(chǎn)品官 愛喝酒的Allen 新銳酒類博主
CBCE 2024展商推介 | 京A&布魯克林
展位號: W2E33 展會時間:2024年4月25-27日 展會地點:上海新國際博覽中心 W1&W2 布魯克林 Brookyn Brewery 創(chuàng)立于1988年的布魯克林精釀啤酒,早已成為美國精釀啤酒的代表性廠牌。它的創(chuàng)辦者史蒂夫?辛迪,以及紐約釀酒專家加勒特?奧利弗,在傳統(tǒng)風格的基礎上加入了天馬行空的創(chuàng)意,打造出數(shù)款屢獲殊榮并廣受好評的產(chǎn)品。 Founded in 1988, Brooklyn Brewery has been a representative brand of American craft scene. Our founders, Steve Sindy, and Head-brewer Garrett Oliver, have injected? unconventional ideas into traditional styles to create several award-winning and critically acclaimed products. 京A于2012年創(chuàng)立,是中國首批精釀品牌的代表之一。京A沉醉于尋找有趣的食材和意想不到的口味來創(chuàng)造我們的啤酒,從經(jīng)典款式的改良到大膽組合的實驗,還有與來自世界各地的啤酒廠的合釀。十二年間,在主理人京A主理人Kris & Alex的帶領下,京A團隊始終熱衷于推陳出新,目標是釀造讓中國為之自豪的啤酒,不斷挑戰(zhàn)自我極限,致敬我們的初衷與根源,并改變世界對中國啤酒的看法。 Founded in 2012, Jing-A is among the pioneers of the craft beer movement in China. At Jing-A, we are passionate about sourcing unique ingredients and crafting unexpected flavor profiles, from refining classic styles to experimenting with bold combinations and collaborating with breweries from around the world. Over the past twelve years, under the leadership of Kris & Alex, the Jing-A team has consistently pushed the envelope, aiming to brew beers that make China proud. We constantly challenge our limits, honor our initial intentions and roots, and strive to change the global perception of Chinese beer. 明星產(chǎn)品 01 三莓露 三莓露是「果露」系列最新成員,是一款古斯啤酒(Gose)——一種添加了鹽的細菌發(fā)酵酸啤酒。在這款酒中我們使用了粉紅海鹽!特別添加了藍莓、黑莓和覆盆子,提供了濃郁的水果甜味和鮮艷的紅色。 Triple Berry Nectar is the latest member of the "Fruit Dew" series, This beer is a Gose – a type of bacteria acidifed sour beer which has had salt added. We use pink sea salt! 02 空氣大爆表 空氣大爆表是京A最著名的啤酒之一,一款京A標志性的重量級的美式雙倍IPA!我們使用Galaxy、Mosaic、Zythos和Ekuanot,以提供強烈的松木和柑橘風味,搭配飽滿的麥芽酒體。 The Airpocalypse DIPA is one of Jing-A’s most famous beers – a big American style Double IPA! We use Galaxy, Mosaic, Zythos and Ekuanot to deliver big notes of Pine and Citrus across a full malt body. 03 三生酒花 三生酒花IPA是我們酒精度最高、酒花味最濃烈的朦朧IPA,酒精度為10%。這款啤酒使用了Sabro、Idaho 7和HBC 472酒花,帶來極致的椰子和柑橘風味。值得一提的是,這些酒花都來自同一個酒花家族! Three Hop Policy IPA is our strongest and hoppiest hazy IPA at 10% ABV. Sabro, Idaho 7 and HBC 472 are used in this beer which lend extreme notes of coconut and citrus. These h ops are all from the same parent! 第九屆亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會(CBCE 2024)將于 2024年 4月 25至 27日在上海新國際博覽中心舉辦。 展會面積將擴充至 20000m2, 分為 W1&W2 兩館。 CBCE 2024的規(guī)模將會是 歷屆之最 ,助力企業(yè)提升品牌和產(chǎn)品的知名度和曝光度,這是企業(yè)建立客戶對品牌認可度和信任度的絕佳機會! 2024年4月25-27日 上海新國際博覽中心 CBCE 2024期待與你相見! — END — CBCE 2025預定報名通道
盛會開幕!第9屆亞洲精釀展CBCE 2024現(xiàn)場直擊,精彩呈現(xiàn)行業(yè)風采!
昨日,第9屆亞洲精釀展(CBCE)在上海新國際博覽中心隆重開幕,作為亞洲地區(qū)最為盛大的精釀啤酒盛事,吸引了眾多國內(nèi)外知名企業(yè)、業(yè)界專家和專業(yè)愛好者參與,共同展示和分享精釀啤酒的魅力。 CBCE展會首日迎來觀眾熱潮!吸引10,915人次觀展,本屆展會規(guī)模擴充至W1和W2館,達到15000平,近300家業(yè)內(nèi)一流企業(yè)齊聚亮相。為上下游各個環(huán)節(jié)的企業(yè)搭建集中展示與分享產(chǎn)品差異化的平臺,助力精釀全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新升級,開拓新航道。 開展當日舉辦的CBCE商業(yè)論壇,以 “洞悉市場機遇,探索商業(yè)新路徑”為主題,為精釀行業(yè)的市場營銷和渠道拓展提供策略,助力行業(yè)發(fā)展。 中國酒業(yè)協(xié)會和全球知名咨詢公司innvoa對精釀行業(yè)的政策和未來趨勢進行了分析,喜啤士對中國桶裝啤酒市場發(fā)展現(xiàn)狀和潛力作了解讀。 小紅書以及美團平臺代表從平臺的角度出發(fā),探討如何利用小紅書和美團等平臺優(yōu)勢,為精釀行業(yè)開拓市場、增加曝光和提升銷售。 由啤酒事務局攜華東地區(qū)上海鮮督、廣州金曦、成都品醇客等中國各區(qū)域知名精釀經(jīng)銷商代表從渠道賦能出發(fā)深度探討現(xiàn)階段精釀品牌行情解析和所需要具備的要素以及精釀經(jīng)銷商選品的主要方向。 更有失眠企鵝、優(yōu)布勞、阿彭策爾等精釀品牌代表分享行業(yè)創(chuàng)新新思路和可持續(xù)發(fā)展的實踐案例。 以及就國產(chǎn)精釀行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,采訪國內(nèi)知名精釀廠牌的圓桌會議,探索行業(yè)發(fā)展的新思路和方向。 (Darren、劉俊杰 開幕致辭) CBCE 2024云逛展大咖嘉賓聚集!上海精釀啤酒協(xié)會及新銳酒類博主們強強聯(lián)合直播CBCE云逛展,以獨特魅力和幽默風趣的解說將帶領觀眾領略精釀的魅力,一起探討不同風味和類型的精釀啤酒,分享品嘗心得和釀酒文化的背后故事。 CBCE精釀之旅版圖也再度亮相!135家精釀廠牌集結(jié),展示行業(yè)蓬勃發(fā)展!作為每年CBCE亮點之一的精釀地圖匯聚了近百家中外精釀廠牌,覆蓋全國27個省市以及美國、澳大利亞、瑞士、德國等精釀高消費國家。 首日展會結(jié)束當晚為感謝展商和嘉賓給予的支持和信任,CBCE于申客廳舉辦精釀晚宴暨布魯塞爾啤酒挑戰(zhàn)賽頒獎典禮。在場嘉賓們?yōu)橹袊妶F取得優(yōu)異成績掌聲熱烈不斷。 晚宴以“繁花”為主題,特別為與會嘉賓們準備了10款獲獎的酒款,這些酒款經(jīng)過布魯塞爾主席Luc嚴格的評審,憑借出色的口感和品質(zhì)脫穎而出,每一款酒款都代表了行業(yè)的精湛工藝和創(chuàng)新力,為與會嘉賓們留下難以忘懷的味蕾記憶。期待中國精釀行業(yè)繼續(xù)取得更多輝煌的成就。 CBCE展會活動精彩不斷!兩大國際精釀賽事獲獎酒款品鑒會——布魯塞爾挑戰(zhàn)賽&歐洲啤酒之星、《精釀好喝又有趣》新書分享會、CBCE 2024新產(chǎn)品新技術盤點等精彩活動等你來參加~ 此外,CBCE 2024技術高峰論壇將于2024年4月27日-28日在上海淳大萬麗酒店舉辦。本次論壇由CBCE和EBC(歐洲釀造協(xié)會)聯(lián)合主辦,由江南大學生物工程學院和瀾埔國際釀酒學院聯(lián)合協(xié)辦,以“聚焦釀造革新,展望精釀新紀元”為主題,CBCE 2024技術高峰論壇集聚了來自世界各地的專家學者、具有實戰(zhàn)經(jīng)驗的企業(yè)家,給大家展示技術創(chuàng)新領域的新成果。 CBCE將持續(xù)為亞洲精釀啤酒文化的發(fā)展注入新的活力和動力。敬請CBCE 2024,一起探索和享受精釀啤酒的無限魅力! 展商風采 — END —
CBCE 2024展商推介 | 愛樂喝精釀
ALOHA26 愛樂喝精釀創(chuàng)立于2022年,來自中國廣西南寧。作為中國新一代的精釀啤酒品牌,我們的愿景是做行業(yè)里大家心中最有趣的公司,以“讓每個人都能享受精釀文化給生活帶來的樂趣”為使命;以“愛-樂-優(yōu)-鮮”為品牌宗旨。致力于為所有精釀啤酒愛好者提供精心釀造和口感豐富及具有特色的國產(chǎn)精釀啤酒。 ALOHA26 愛樂喝精釀?chuàng)碛?700立方米的車間和預計年產(chǎn)量達1000噸的生產(chǎn)能力。團隊通過規(guī)范化運營和管理,用高水平的大師釀造技術、高標準的生產(chǎn)設備和甄選優(yōu)質(zhì)的進口原材料,生產(chǎn)出口感豐富、味道驚艷、品類多樣的新鮮精釀啤酒;持續(xù)供應旗下自有品牌餐廳、酒吧、打酒站,同時為其他客戶提供我們的產(chǎn)品及服務。我們希望讓每個人都能體驗ALOHA26帶來的無盡快樂、活力、熱情和舒適,它是成年人的“快樂之水”! 明星產(chǎn)品 01 聲聲浪潮·小麥博克啤酒 Weizenbock 酒精度(ABV)≥4.5%vol 原麥汁濃度14.0°P 苦度18IBU 這是一款加強的德式小麥啤酒,豐富濃郁、層次分明的麥芽芳香,讓人在飲用過程中,還能品嘗出香蕉、糖果等香甜的氣息,綿密的泡沫,醇厚的酒體,使它擁有奶油般的口感。 l? 2023BRUSSELS BEER CHALLENGE【Silver Award】 l ?2023 CHINA INTERNATIONAL BEER CHALLENGE【Two-Star Tianlu Award】 02 酒花風暴·風味拉格啤酒 Lager 酒精度(ABV)≥4.1%vol 原麥汁濃度12.0°P 苦度13IBU 這是一款風格和特點十分突出的拉格,我們在釀造時干投大量美國進口酒花,酒花香味在釀造過程中得以徹底釋放,大量酒花給啤酒帶來熱帶水果的清香,同時與麥芽風味結(jié)合,賦予了啤酒一絲類似荔枝,葡萄柚的香氣,搭配輕盈干爽的酒體,易飲性極佳,入口清爽,回味甘醇,是暢飲干杯首選酒款,適合對啤酒香氣有一定追求的人。 l? 2023CHINA INTERNATIONAL BEER CHALLENGE【Three-Star Tianlu award】 l? 2023 CHINESE TRADITIONAL FERMENTED FOODS INNOVATION COMPETITION【Silver Award】 03 踏浪勇者·社交金色IPA啤酒 West Coast IPA 酒精度(ABV)≥4.5%vol 原麥汁濃度13.5°P 苦度20IBU 這是一款西海岸風格的IPA,干投大量美式啤酒花,帶來豐富的柑橘、菠蘿等熱帶水果的芳香。酒體呈現(xiàn)漂亮的金色,麥芽的香味和酒花的清爽結(jié)合得十分出彩。渾濁的酒體則保留了酵母和蛋白質(zhì),口感醇厚留香。 l? 2023CHINA INTERNATIONAL BEER CHALLENGE【One-Star Tianlu Award】 l??2023 CHINESE TRADITIONAL FERMENTED FOODS INNOVATION COMPETITION【Gold Award】 04 風吹麥浪·比利時小麥啤酒 Belgian Witbier 酒精度≥3.7%vol 原麥汁濃度11.0°P 苦度10IBU 這款精釀?chuàng)碛歇毺氐亩∠泔L味,搭配芫荽籽及橙皮釀造,使其果香馥郁、香氣沁人。偏低的酒精度和綿柔的口感,使它成為精釀啤酒的入門酒款。 l? 2023 CHINESE TRADITIONAL FERMENTED FOODS INNOVATION COMPETITION【Silver Award】 05 浮光躍金·琥珀拉格啤酒 Amber Lager 酒精度(ABV)≥4.1 原麥汁濃度12.0°P 苦度12IBU 這款酒使用多種特種麥芽發(fā)酵,獨特香醇的焦糖咖啡風味與內(nèi)斂的酒花香氣得到很好平衡。酒體晶瑩通透,宛若流動的琥珀,閃耀著寶石般的光澤。入口清爽順滑,一飲而盡,濃郁麥香與焦糖濃香,酒花香、果香、玫瑰花香,宛如絢爛的煙火在口腔充盈綻放。 l?2023 CHINA CRAFT BEER AWARDS【Bronze Award】
展后報告新鮮出爐!全面解讀CBCE 2024展后數(shù)據(jù)!中國上海精釀啤酒展2025展位預定、展位圖、展位報價
第9屆亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會于4月27日在上海新國際博覽中心圓滿落幕。本屆展會面積15000平方米,匯聚264家海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)展商,吸引專業(yè)觀眾26684人次,同比增長49%。展期3天集中呈現(xiàn)2場高峰會議、2場國際啤酒大賽品鑒會及7場多元同期會議及直播活動,展示了亞洲精釀行業(yè)的新面貌。 PART 1 展商領域分析 展品分析 本屆CBCE共吸引264家展商參展,精釀酒廠及品牌占比最大。展會自2023年起開拓新酒飲領域,新增烈酒及即飲品牌。在原料與設備領域中,釀酒設備和麥芽供應商數(shù)量尤為突出。 原料 精釀啤酒品牌商 展商滿意度 本屆CBCE現(xiàn)場續(xù)展率達到30%,展商滿意度達77%。在展會現(xiàn)場有29%的展商可發(fā)現(xiàn)10家以上目標群體,顯示出商貿(mào)合作需求的高契合度。 2024展商一覽 展商寄語 邱迪清,塔羅斯科技股份有限公司董事長:非常感謝CBCE主辦方提供的展示交流平臺,塔羅斯科技股份有限公司攜“啤氣桶”新品亮相,收獲熱烈反響。此次參展讓我們深入了解市場需求,期待未來持續(xù)創(chuàng)新,攜手合作伙伴共創(chuàng)行業(yè)輝煌。 金偉國,山東東特中科智能裝備集團有限公司CEO:祝賀CBCE2024圓滿落幕,此次CBCE的展覽規(guī)模和觀眾質(zhì)量超前,效果顯著。數(shù)年來,申東裝備和貝斯特見證了精釀啤酒會議及其行業(yè)的蓬勃發(fā)展,自身也從單一啤酒設備制造商發(fā)展為專注食品飲料行業(yè)裝備智造企業(yè),切實做好產(chǎn)品和服務,為中國的精釀啤酒事業(yè)貢獻綿薄之力!2025將迎來CBCE十周年,讓我們共同期待,攜手并進! 高燕,意大利AEB集團,中國分公司總經(jīng)理:主辦方為我們提供了專業(yè)且細致的服務。展會舉辦過程井然有序。通過展會讓我們意大利AEB集團與眾多優(yōu)秀的上下游企業(yè)建立了有效的連接。不得不說,CBCE展會無論對各個企業(yè)還是整個行業(yè)都起到了積極的作用。 美國雅基瑪酒花有限公司:一年一度的上海CBCE是中國精釀行業(yè)不容錯過的盛事,美國雅基瑪酒花有限公司(Yakima Chief Hops)已經(jīng)連續(xù)第九次參展,與客戶和同行進行了廣泛和深入的交流,取得了豐富的成果。2024年,雅基瑪酒花帶來了使用全新技術的新產(chǎn)品DynaBoost(“動能寶”回旋專用酒花浸膏),創(chuàng)造性地提出了“熱端干投”的概念,有顯著“降本增效”的作用,成為全場矚目的焦點。與此同時,根據(jù)市場發(fā)展趨勢,雅基瑪酒花還在本屆CBCE的學術研討會上首次提出了“酒花水飲”(Hop Water)的新型產(chǎn)品概念,旨在將啤酒花擴大應用至飲料行業(yè),通過啤酒與飲料的融合,實現(xiàn)跨界創(chuàng)新。希望CBCE增加媒體渠道宣傳,為參展商提供更多的曝光機會,實現(xiàn)合作共贏。期待2025年再次相聚! 京A&布魯克林:祝2024亞洲國際精釀啤酒展覽會(CBCE)圓滿落幕。今年精釀啤酒行業(yè)繼續(xù)出現(xiàn)了很多新廠牌和新的精釀酒款,作為這個行業(yè)的堅定支持者,京A和布魯克林也帶來了經(jīng)典款和新酒款,得到了眾多的反饋,感謝大會,也祝精釀啤酒行業(yè)越做越大,期待下次和大家相遇。 PART 2 觀眾領域分析 在CBCE 2024為期3天的展期中,共累計接待觀眾26,684人次,同比去年增長49%。2024年海外觀眾的數(shù)量相比2023年,增幅達到232%,來自54個國家及地區(qū)。其中TOP10的境外觀眾來自泰國、日本、美國、韓國、越南、加拿大、英國、德國、法國、印度,進一步提升了CBCE的國際影響力,也呈現(xiàn)出全球精釀啤酒的澎湃生機及活力。 國際觀眾分布占比 專業(yè)觀眾行業(yè)分布 2024年精釀市場需求井噴,本屆CBCE迎來展出規(guī)模、專業(yè)買家數(shù)量等全方面提升的開局。根據(jù)觀眾問卷調(diào)查統(tǒng)計顯示,此次觀眾中擁有采購決策權(quán)及參與采購決策的人占5成,從事酒館/酒店/商業(yè)超市、經(jīng)銷商/代理商、大/中/小型酒廠(含精釀酒廠)等專業(yè)觀眾占8成。 觀眾參觀目的 觀眾評語 范一凡,盒馬(中國)有限公司啤酒采購經(jīng)理:在展會了解到一些當前精釀啤酒的新品類,與一些精釀廠牌進行交流,CBCE不僅是精釀買家采購原料、設備、精釀啤酒的專業(yè)平臺,也是了解當前市場趨勢和釀造技術的交流平臺。相信CBCE會越辦越好! 張尚成,六安市糖酒商會會長:我商會組織會員企業(yè)赴上海CBCE 2024,共同探尋精釀行業(yè)的創(chuàng)新脈搏與發(fā)展趨勢。使會員企業(yè)了解最前沿的產(chǎn)品和最新行業(yè)趨勢,助力中國精釀發(fā)展。CBCE作為亞洲精釀領域的專業(yè)展會,為廠商架起連心橋,共享新機遇。祝愿CBCE越辦越好! 元氣森林食品科技集團有限公司:CBCE整體觀展體驗不錯,在此次展會看到很多優(yōu)質(zhì)精釀品類,發(fā)現(xiàn)很多新穎酒廠,IPA和果酒都是我司焦點,收獲頗多,期待來年再見! 部分觀眾 排名不分先后 PART 3 展會亮點 高峰會議 CBCE 2024技術高峰論壇由CBCE和EBC(歐洲釀造協(xié)會)聯(lián)合主辦,由江南大學生物工程學院和瀾埔國際釀酒學院聯(lián)合協(xié)辦,以“聚焦釀造革新,展望精釀新紀元”為主題,CBCE 2024技術高峰論壇集聚了來自世界各地共31位的專家學者、具有實戰(zhàn)經(jīng)驗的企業(yè)家,給大家展示技術創(chuàng)新領域的新成果。 同期活動 涵蓋市場趨勢、平臺賦能、渠道賦能、原材料創(chuàng)新應用、包裝設備創(chuàng)新技術等主題。集結(jié)40+行業(yè)大咖,分享了30+主題演講&圓桌論壇,吸引眾多現(xiàn)場觀眾參與。 現(xiàn)場直播 線上線下結(jié)合方式,全方位展示精釀新產(chǎn)品、新科技。邀請重量級嘉賓帶領大家參觀各個展位,對釀造原料與設備技術做細致分析與講解,更有兩大賽事主席和顧問空降現(xiàn)場主持酒款品鑒會以及新書分享會。展會現(xiàn)場共開設5場直播,本次線上活動吸引共達8,664人次。 PART 4 媒體宣傳 CBCE通過官方媒體、行業(yè)媒體、客戶端、網(wǎng)站、抖音、小紅書等渠道對展會進行了追蹤報道。展會投放曝光突破159.7W次。其中專業(yè)媒體和大眾媒體宣傳100+家,共達成約79萬曝光。自媒體平臺觸達用戶4W+,新媒體平臺曝光量80.5W。 以上為部分專業(yè)媒體、大眾媒體,排名不分先后 CBCE歷經(jīng)九年的品牌打造,已成為業(yè)內(nèi)人士和大眾所期待的年度精釀盛會。組委會真摯地向所有和支持CBCE的各界人士表示感謝!感謝國內(nèi)外參展商對CBCE的信任、肯定與配合。每一位嘉賓、觀眾對CBCE的厚愛、支持與參與,以及臺前幕后各合作伙伴、供應商的支持! 讓我們相聚CBCE 2025十周年! 2025年4月15-17日 上海新國際博覽中心 CBCE 2025十周年慶典,敬請期待!
CBCE 2025 展商推介| 啤汽桶—生啤包裝新分發(fā)的革命性演進
行業(yè)發(fā)展概述 啤酒行業(yè)的發(fā)展歷史悠久,其包裝技術的演進與消費者偏好、環(huán)保法規(guī)以及生產(chǎn)技術的進步緊密相連。從最初的木桶、陶罐到20世紀的玻璃瓶和金屬罐,每一次變革都深刻影響了啤酒的生產(chǎn)、分銷和消費模式。在19世紀末期,隨著工業(yè)革命的推進,玻璃瓶因其透明性和密封性成為啤酒包裝的首選。隨后,輕巧且不易破損的金屬罐在20世紀中葉問世,進一步促進了啤酒的便攜性和可負擔性。然而,這些傳統(tǒng)包裝材料在環(huán)保和成本效益方面存在局限性,這催生了對新型包裝材料的探索。進入21世紀,隨著環(huán)保意識的提升和塑料回收技術的發(fā)展,塑料桶開始作為啤酒包裝的新興選擇。塑料桶以其輕質(zhì)、耐用和成本效益高而受到青睞,但其環(huán)保問題也引起了業(yè)界的廣泛關注。 當前,市場發(fā)展趨勢表明,消費者越來越傾向于選擇那些既環(huán)保又便利的產(chǎn)品。因此,啤酒包裝材料的創(chuàng)新正朝著環(huán)保、可持續(xù)和智能化的方向發(fā)展。 市場痛點與不足 當前生啤包裝材料面臨著多重挑戰(zhàn),其中最突出的問題包括環(huán)保性、便攜性、成本效益以及用戶體驗等方面。 1. 環(huán)保性問題:傳統(tǒng)生啤包裝,如玻璃瓶和金屬罐,雖然在阻隔性方面表現(xiàn)優(yōu)異,但它們的生產(chǎn)過程能耗高,且回收利用難度大。塑料桶雖然輕便且成本較低,但其難以降解的特性對環(huán)境造成了長期壓力,與全球可持續(xù)發(fā)展的目標相悖。 2. 便攜性不足:玻璃瓶和金屬罐的重量較大,不便于攜帶,尤其在戶外休閑、旅游等場景中,限制了消費者的使用自由度。塑料桶雖然重量輕,但在保持同等容量下,其物理性能的穩(wěn)定性和耐用性仍有待提升。 3. 成本效益考量:金屬和玻璃材料的成本相對較高,這不僅增加了生產(chǎn)商的成本,最終也轉(zhuǎn)嫁到了消費者身上。塑料桶雖然在成本上具有優(yōu)勢,但質(zhì)量參差不齊的產(chǎn)品也影響了市場的整體形象。 4. 用戶體驗缺陷:現(xiàn)有的生啤包裝往往缺乏便捷的分發(fā)設計,消費者在飲用時需要額外的開瓶器或其他工具,影響了飲用的即時性和便捷性。此外,包裝的外觀設計也往往缺乏創(chuàng)新,無法滿足現(xiàn)代消費者對個性化和審美的需求。 5. 保鮮性能局限:傳統(tǒng)的生啤包裝在保持啤酒新鮮度方面存在局限,尤其是一次性包裝,一旦打開后難以長時間保持啤酒的最佳風味。 市場痛點與啤汽桶賣點 塔羅斯啤汽桶的賣點在于其創(chuàng)新的材質(zhì)選擇、精巧的外觀設計、獨特的結(jié)構(gòu)構(gòu)造以及先進的功能特性,這些特點共同塑造了其在生啤包裝領域的領先地位。 1. 材質(zhì)優(yōu)勢:啤汽桶選用的是高阻隔防爆PET材料,這種材質(zhì)不僅輕便、耐用,而且具備優(yōu)異的阻隔性能,能夠有效防止氧氣和紫外線對啤酒品質(zhì)的影響,確保啤酒的新鮮度和風味得以長時間保持。 2. 外觀設計:啤汽桶的外觀融合了現(xiàn)代審美和實用主義,流線型的桶身設計和簡潔的色彩搭配,使其在眾多啤酒包裝中脫穎而出,同時,其外觀設計也考慮了人體工程學,便于用戶攜帶和操作。 3. 結(jié)構(gòu)創(chuàng)新:啤汽桶內(nèi)部采用了多聯(lián)動結(jié)構(gòu)設計,扳手可以自由閉合,伸縮自如的出酒管不僅為飲用安全提供了保障,而且簡化了使用流程。此外,桶身的隱藏式聯(lián)動龍頭扳手和自帶嵌入式龍頭,為用戶提供了便捷的飲用體驗。 4. 功能特性:啤汽桶內(nèi)部的恒變壓力裝置能夠自動檢測桶內(nèi)壓力并及時釋放食品級CO2進行自動補壓,這一功能不僅保障了出酒的連貫性,還能在冷藏充足的條件下有效減少泡沫,提升飲用體驗。 5. 環(huán)保與可持續(xù)性:啤汽桶的環(huán)保特性同樣不容忽視,其使用的PET材料可回收利用,符合當下環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的社會訴求。 6. 商業(yè)價值:啤汽桶的設計滿足了酒吧、餐飲、戶外露營以及家庭派對等多種消費場景的需求,其便攜性和保鮮性能使其在商業(yè)應用中具有廣泛的市場潛力。 未來行業(yè)發(fā)展與期許 生啤包裝行業(yè)正處于一個快速變革的時期,隨著消費者對環(huán)保、便捷性和飲用體驗的要求日益提高,未來行業(yè)的發(fā)展將更加注重可持續(xù)性和技術創(chuàng)新。塔羅斯科技股份有限公司對生啤包裝行業(yè)的未來發(fā)展充滿信心,公司將持續(xù)投入研發(fā)資源,推動技術創(chuàng)新,同時積極履行社會責任,推廣環(huán)保理念,與全行業(yè)共同推動生啤包裝行業(yè)向更加環(huán)保、智能、個性化的方向發(fā)展。通過不斷的努力和創(chuàng)新,塔羅斯公司期待為消費者帶來更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務,為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出更大的貢獻。 2025年4月15-17日 上海新國際博覽中心 CBCE 2025期待與你相見! — END —
CBCE 盤點 | 啤酒龍頭加碼產(chǎn)能,如何抓住機會打一場翻身仗?
啤酒龍頭百億產(chǎn)能新升級,迎接啤酒大熱之年 進入6月,啤酒正式迎來旺季,啤酒品牌的年度營銷大戰(zhàn)即將上演。 啤酒大廠涌現(xiàn) 本月拉罐線試運營的嘉士伯佛山酒廠,年產(chǎn)能50萬千升,預計將在8月正式投產(chǎn),上月華潤雪花啤酒濟南章丘項目一期產(chǎn)能70萬千升,而青島啤酒在青島李滄、嶗山先后動工的兩個生產(chǎn)基地項目,更是雙雙達到100萬千升。燕京啤酒在南通簽署的生產(chǎn)基地未披露產(chǎn)能,但從三十多億的投資額判斷,同樣是一家大廠。 目前華潤雪花啤酒已經(jīng)有5家百萬千升啤酒生產(chǎn)基地。燕京啤酒旗下的燕京漓泉公司在廣西市場占到絕對優(yōu)勢,其桂林本部年產(chǎn)能早已超過100萬千升。百威不僅佛山、武漢等工廠產(chǎn)能超過百萬千升,其在福建莆田投產(chǎn)的工廠,年產(chǎn)能更是達到200萬千升,規(guī)模在整個亞洲都處于領先。 集中化、智能化、低碳化 除了產(chǎn)能集體升級,新一代啤酒廠的選址也趨同。相比上一代酒廠,新建的啤酒廠普遍強調(diào)效率優(yōu)勢。華潤雪花啤酒在安徽蚌埠的百萬千升新廠,建成后單生產(chǎn)線每小時灌裝12萬聽,是行業(yè)平均能力的1.7倍。百威莆田工廠的單條生產(chǎn)線速度更快,最高每小時罐裝16萬聽。 效率提升不僅依靠生產(chǎn)線設備,也包括智能化設施。青島啤酒在建的100萬千升高端特色啤酒生產(chǎn)基地,建成廠區(qū)將配有智能化釀造車間、包裝車間、立體成品庫、包材庫以及智能安全系統(tǒng)。華潤雪花啤酒在濟南章丘的新廠,強調(diào)從原料處理、成品包裝到倉儲物流全程智能數(shù)字化管理,無人工干預。 節(jié)能減排也是新一代酒廠的優(yōu)勢。百威莆田工廠計劃到2025年所購電力100%來自可再生能源。華潤雪花啤酒在濟南章丘的新廠,采用了屋頂光伏發(fā)電系統(tǒng),每年可減排二氧化碳近1萬噸。 朝日啤酒加大對威士忌的投資 6月5日,朝日啤酒公司宣布將對一甲威士忌投資60億日元(約2.78億元人民幣),包括建造新的酒桶儲藏庫,以加強其洋酒業(yè)務,并力爭在高端威士忌類別中達到全球前10名的銷量。 目前,全球威士忌市場不斷擴大,高端產(chǎn)品增長顯著。日本威士忌與蘇格蘭威士忌、美國威士忌、愛爾蘭威士忌和加拿大威士忌一起被公認為世界五大威士忌,預計未來還將繼續(xù)增長。 華潤啤酒與韓國濟州啤酒簽約合作 韓國濟州啤酒公司宣布,與華潤啤酒(控股)有限公司簽署了雪花啤酒韓國國內(nèi)獨家經(jīng)銷合同。 今夏啤酒消費如何?8至12元產(chǎn)品或成增長主力 今年夏天,啤酒市場消費表現(xiàn)如何? 報道稱,今年4月,規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量為276.4萬千升,同比下滑9.1%。1至4月規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計產(chǎn)量為1150.1萬千升,同比增長2.1%。 由于今年4至5月,全國多地連續(xù)降雨,影響了啤酒市場的消費熱情,加上去年同期基數(shù)較高,導致目前啤酒消費增長并不景氣。不過,啤酒行業(yè)尤其是夜場、大排檔等場景受天氣因素影響較大。目前大面積降雨不代表7至8月也會大面積降雨,對旺季的啤酒消費仍保持樂觀。 去年上半年啤酒市場表現(xiàn)很好,基數(shù)較大,導致今年4月啤酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)有所下滑。但從目前經(jīng)銷商備貨積極性看,預計啤酒旺季的7至8月,啤酒市場銷售會相對平穩(wěn),其中,中高端產(chǎn)品和一些特色酒種會有較好的銷售表現(xiàn)。一位啤酒行業(yè)從業(yè)者表示,預計到啤酒銷售旺季的7至8月,市場表現(xiàn)會有明顯好轉(zhuǎn),或好于往年同期。其中,消費者更偏愛果香等清爽型口味產(chǎn)品。華西證券在點評青島啤酒的報告中也提出,預計從2024年二季度起,青島啤酒銷量端壓力會逐季減輕,同時考慮到奧運會、歐洲杯等體育賽事對啤酒銷售的促進作用,預計今年旺季公司銷量端或有所表現(xiàn)。 定價8至12元的產(chǎn)品或成為啤酒行業(yè)增長的主力 據(jù)報道稱在目前的啤酒市場中,定價在8元以下的中低端產(chǎn)品和定價在12元以上的高端產(chǎn)品都出現(xiàn)增長乏力,而定價在8至12元的中高端產(chǎn)品或成為啤酒行業(yè)增長的主力,啤酒市場正從“金字塔形”向“橄欖形”轉(zhuǎn)變。華創(chuàng)證券報告顯示,預計到2028年,以SuperX、青島經(jīng)典、燕京U8、樂堡、哈啤冰純?yōu)榇淼?至10元次高檔啤酒將從目前的約600萬噸擴容至800萬噸,以百威、科羅娜、喜力、純生、嘉士伯、烏蘇為代表的10元以上價格帶啤酒的體量也將升至800萬噸。兩者合計將占據(jù)啤酒行業(yè)47%的市場份額。預計未來國內(nèi)低檔啤酒銷量將持續(xù)收縮,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有望從“金字塔形”向“均衡型”或“橄欖形”發(fā)展,中高檔擴力仍足。 CBCE 2025期待與你相見! 2025年4月15-17日,上海新國際博覽中心,CBCE 2025期待與你相見!
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