肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等
速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包西式料理、湯圓等速食食品（本文內容版權歸屬聚展所有，未經同意，禁止轉發）
食鹽產品：綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產品等
水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等
火鍋食材：湯料、火鍋底料、調料、蘸料、火鍋調理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等
其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調味品、火鍋調味料等
配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等
機械設備：烹飪設備、食品生產加工機械設備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等
生鮮電商：互聯網+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮采購平臺、團餐供應商、農副產品電商及物流配送服務等
特許經營：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等
參考資料：
BCFE
舉辦地區：北京
展會日期：2025年05月27日-2025年05月29日
開閉館時間：09:00-18:00
舉辦地址：北京朝陽區北三環東路六號
展覽面積：50000
觀眾數量：80000
舉辦周期：1年1屆
主辦單位：北京市餐飲行業協會
