Hostelco（Hostelco）同期舉辦巴塞羅那食品展Alimentaria，吸引了來自68個國家的3200多家公司參展。約有107900名專業人士參觀了展會，其中25%是來自120個國家/地區的國際人士。本屆展會凈展覽面積達10萬平米，幾乎占據了巴塞羅那會展中心格蘭大道展館的全部空間。

Hostelco（Hostelco）再次成為參展公司國際化的戰略性盛會。本屆展會有超過900家國際公司參加，其中以意大利公司為主，亞洲公司尤其是中國、韓國和泰國的回歸也頗為引人注目。（本文內容版權歸屬聚展所有，未經同意，禁止轉發）

該展會通過加強其代表行業的互補性并為專業人士提供良好的商業平臺，重申了其領導地位。與會者包括來自歐盟、美國和拉丁美洲等食品和酒店設備市場的2200名重要買家。

巴塞羅那食品展總監J. Antonio Valls表示，“本屆展會在國際化方面取得了巨大成功，已經恢復到了疫情前的水平，并吸引了來自中國等戰略國家的買家，這是我們強大的號召力的體現。”

食品創新、美食和蛋白質的興起，以及酒店業的最新趨勢，是展會同期超過350場活動的主要特色，吸引了近700名權威專家和頂尖廚師前來參加。

Hostelco（Hostelco）也很好地展示了數百項創新，包括功能性食品和健康食品。該行業正在經歷的數字化轉型也已得到證實，并且可以發現新技術和人工智能如何通過機器人和新解決方案融入行業和服務，從而優化餐廳管理和客戶服務。?