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全球重要的烘焙及糕點業博覽會——慕尼黑烘焙展iba將無法于2021年10月24-28日如期舉行?？紤]到疫情發展的不確定性，尤其是無法確保展會的國際性，主辦方德國手工業展有限公司GHM在與股東及展會代表深入交流后，決定將展會推遲至2023年10月22-26日舉辦。鑒于疫情的不確定性以及全球旅行限制的不斷升級，且來年的國際展會檔期緊張，因此對所有相關方而言，2022年并不適合舉辦新一屆的iba展會。 （本文內容版權歸屬聚展所有，未經同意，禁止轉發） 為所有參與方保駕護航 盡管新冠疫情不斷升級，行業對于iba的興趣卻從未減退。但考慮到當前情況下的各種不確定性，尤其是展會的國際化程度，業界同行們都在交流中表達了不同程度的擔憂。對此，GHM董事會主席Dieter Dohr表示：“我們感到業內對于能否在2021年秋季舉辦一屆成功展會的不確定性在增加。我們非常了解客戶的顧慮，尤其要考慮到他們需要提前籌備參展。鑒于全球恢復到疫情前仍需一段時間，各種旅行限制讓我們別無選擇，只能推遲2021年iba展會。我們希望，到2023年能以往常的質量舉辦一屆成功的iba展會。作為備受業界關注的博覽會，我們深知自己的責任，做出這一決定將確保行業能及時進行長期規劃。我們衷心感謝所有參與人員，在過去的幾個月中給予我們的支持，感謝大家對于GHM和iba品牌的信任?！? 作為所有參展商的代表，iba展商咨詢委員會明確表示，盡管做出這個決定很難，但他們贊同展會延期。iba咨詢委員會主席Krüger表示：“我們支持主辦方的延期決定。這個決定是經過深思熟慮的，也公布得很及時。同時，我們也深感遺憾，今年，烘焙同業們無法到展會現場交流了。” 德國面包師聯合會主席Michael Wippler補充道：“非常遺憾，大家所喜愛和熟悉的iba展會無法在今年秋天舉辦了?，F場參加展會的體驗是無法替代的，我們都渴望面對面的相聚，大家對行業交流、溝通的需求都已經非常迫切。作為面包師，我們天生就是樂觀主義者，因此我們已經開始期待能在iba 2023上與大家見面了！” 展望2021年10月，期待下一場iba線上活動 盡管線下展會被推遲，但主辦方和德國面包師聯合會仍希望，在原定的iba 2021展會時間，為行業提供再一次的交流機會。iba展會負責人Cathleen Kabashi表示：“iba是行業共同的期盼，很遺憾今年秋天我們無法在現場進行面對面的交流。然而，每一次危機中都蘊含著機遇。我們于近期舉辦了iba.CONNECTING EXPERTS這一線上交流及知識共享活動，并取得了良好的效果和重要的經驗。通過線上方式，即使在今年如此不尋常的情況下，我們也幫助行業內企業建立了業務聯系。數字化可以帶來無限的可能性，同時我們也期盼與大家在iba 2023的現場再次相聚！”

德國杜塞爾多夫烘焙展覽會（IBA）是國際焙烤行業排名第一的專業烘焙展覽會。始于1949年，主辦方為德國焙烤協會。來自世界各地的烘焙佼佼者將機器、設備、產品和服務及新的技術完美呈現，無論您是代表新生力量的中小企業還是工業烘焙的領頭羊。 德國杜塞爾多夫烘焙展覽會 IBA 2025 展會時間：2025年5月18-22日 展會地址：德國杜塞爾多夫會展中心 組展單位：聚展網 展位預定-展位報價 德國杜塞爾多夫烘焙展在線預定展位 2023展會回顧 2023德國慕尼黑烘焙展iba為與會者呈上了一場行業互動、靈感碰撞和技術創新的盛會。來自46個國家及地區的1073家參展商齊聚德國慕尼黑展覽中心，在10個展館內展示豐富的創新產品，為參與者帶來了獨特體驗。為期5天的展會中，來自150個國家及地區的57000名觀眾涌入展廳，探索最新烘焙趨勢。 作為烘焙行業知名的貿易博覽會，iba 2023提供了豐富的展示內容，無論是初出茅廬的新手還是經驗豐富的大師，都能在此找到自己想要的東西。德國面包師聯合會主席Michael Wippler表示：“今年，青年人才這一話題尤其受到我們關注，展會不僅推動了優秀人才的良性競爭，而且成功頒發了國家榮譽獎章。此外，烘焙行業學員在現場還參加了各種相關活動，比如青年人才日、烘焙培訓課程等。我們希望借助iba這樣的優秀平臺激發年輕人對烘焙行業的熱情?！? 重要的貿易博覽會：引領潮流 烘焙市場的核心話題有哪些？如何找到適合的合作伙伴和解決方案？國際上有哪些創新？2023年10月22-26日，慕尼黑烘焙展iba對這些問題一一做出了解答?！白鳛楹姹撼绷饕I者與創新靈感源泉，iba 2023為海內外烘焙行業定下了標桿。今年展會取得的成功再次證明，只有在iba才能見到如此有深度的產品展示、如此多樣化的創新成果以及如此驚人的決策者參與率?！钡聡止I展覽有限公司管理委員會主席Dieter Dohr評價道。 “今年，參展商們向觀眾展示了烘焙數字化的方方面面——從具體案例到未來選擇，應有盡有！從發展愿景到實際應用，我們安排了一系列討論活動及豐富的產品展示。除此之外，我們專門推出了全新的iba數字化展示區以貫徹數字化這一核心主題?！闭箷偙OSusann Seidemann評價道。 在產品展示之外，慕尼黑烘焙展iba還組織了豐富的專業交流活動，在iba論壇、iba演講角和iba初創企業展示區內共舉行超4000分鐘專業講座，專家云集，讓觀眾收獲滿滿知識。除此之外，大家圍繞著手工面包店、食品趨勢、數字化、可持續性等主題展開深入交流，從優秀實踐案例到小組討論，觀眾不僅聆聽到最前沿的講座，還可以與行業專家面對面交流。