香港酒店用品及餐飲食品展覽會（HOFEX）將于2023年5月10-12日在香港會議展覽中心舉辦。HOFEX于1987年首辦，率先將環(huán)球上乘美食、高級飲料、頂尖款待設(shè)備引入亞洲。HOFEX現(xiàn)為亞洲首屈一指國際食品餐飲及酒店設(shè)備展，為無數(shù)買家?guī)矸欠膊少忬w驗(yàn)。
作為飲食及酒店業(yè)不能錯(cuò)過的重點(diǎn)展覽會，HOFEX通過一連串精彩活動(dòng)及研討會，為來自世界各地的買家提供高水準(zhǔn)的專業(yè)知識和指導(dǎo)，包括食品、飲料、酒、咖啡、食品服務(wù)設(shè)備、酒店設(shè)計(jì)和技術(shù)等。
HOFEX素以展品多樣化享譽(yù)國際。除了本地參展商外，買家更可一覽來自美國、英國、日本、澳洲、比利時(shí)、希臘、意大利、韓國、墨西哥、西班牙、拉脫維亞、北歐、白俄羅斯、格魯吉亞等多國官方參展團(tuán)的珍奇美食，盡開眼界。
展覽面積：65000平方米
展商數(shù)量：2661家
觀眾數(shù)量：39060人
香港酒店用品及餐飲食品展覽會（HOFEX）門票如何申請
在線預(yù)約展會門票（本展覽會只供18歲或以上業(yè)內(nèi)人士參觀）
香港酒店用品及餐飲食品展覽會（HOFEX）最新電子會刊、展商名錄、參展商信息如何申請
在線預(yù)約電子會刊、展商名錄、參展信息
專題展區(qū)
HOFEX烘焙及甜點(diǎn)專區(qū)讓本地及全球食品生產(chǎn)商及供應(yīng)商與買家直接交流，準(zhǔn)確捕捉亞洲持續(xù)增長的面包、糕點(diǎn)及甜點(diǎn)市場。
HOFEX精品咖啡專區(qū)匯集咖啡豆、烘豆機(jī)、磨豆機(jī)、濾壓壺、意式咖啡機(jī)及無數(shù)咖啡工具于一館，儼成咖啡師、咖啡館店主、咖啡生產(chǎn)商及供應(yīng)商的采購天堂。同場更會舉行香港咖啡比賽，讓區(qū)內(nèi)頂尖咖啡師展示精湛技術(shù)，一較高下。
HOFEX特設(shè)餐飲/廚房設(shè)備及供應(yīng)專區(qū)，助買家提升餐飲業(yè)務(wù)效率及公司形象。參展商將展出由食品生產(chǎn)到包裝，來自世界各地的餐飲業(yè)最新產(chǎn)品供買家采購。
餐飲及款待業(yè)以顧客服務(wù)為本，必須與時(shí)并進(jìn)。HOFEX酒店服務(wù)及科技專區(qū)展出最先進(jìn)酒店科技，由POS系統(tǒng)到閉路電視攝像機(jī)等保安系統(tǒng)一應(yīng)俱全，助餐廳及酒店全面融合尖端科技。買家可親臨展區(qū)現(xiàn)場體驗(yàn)最新產(chǎn)品。
巧用空間、靈活多變已成為餐飲及款待業(yè)致勝關(guān)鍵。每年開張的餐廳及酒店不計(jì)其數(shù)，要突圍而出，必須著眼設(shè)計(jì)，小空間創(chuàng)出大功用。HOFEX酒店款待供應(yīng)專區(qū)向買家展示創(chuàng)新設(shè)計(jì)意念及方案，助餐廳及酒店東主邁向事業(yè)高峰。
同期舉辦
國際葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會于2017年首次登陸香港即大獲好評，并將于2023年重臨香港。本屆展覽會將為東南亞最大葡萄酒交易中心帶來環(huán)球美酒，協(xié)助世界各地釀酒商開拓亞洲市場。同時(shí)，進(jìn)口商可把握機(jī)會采購最新暢銷葡萄酒和烈酒；酒類買賣專家亦可了解最新酒類采購方案。
HOFEX2023香港酒店用品及餐飲食品展于5月拉開帷幕。盛邀同行業(yè)參展、參觀。
