土耳其伊斯坦布爾烘焙展覽會（IBATECH）將于2024年4月25-28日在土耳其伊斯坦布爾國際會展中心舉辦。是土耳其規模最大且唯一的烘焙及糖果設備技術展覽會。展會的宣傳在雜志、報刊、電臺等媒體做了大量的廣告，在當地及周遍地區做了大型戶外廣告牌。
兩年一度的國際烘焙、糕點機械、冰淇淋、巧克力和技術貿易展覽會被認為是土耳其動態增長市場和整個歐亞地區行業的領先活動。土耳其伊斯坦布爾烘焙展覽會（IBATECH）還舉辦各種會議、研討會、品嘗會等，空前盛大；將代表該行業的現在和未來。
展覽面積：45000平方米
展商數量：630家
觀眾數量：58900人
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市場分析
土耳其國內食品飲料行業現狀：土耳其食品市場有25000家企業，近50萬相關從業人員及2千億美元產值，是歐洲第四大市場。在被金融危機席卷的2009年，土耳其食品飲料業的增長幅度為3.0%，是歐洲增長最大的行業。食品飲料行業在歐洲制造業中占據13.4%的份額。土耳其食品飲料產業是土耳其少有的出口大于進口的行業，2000年出口額為36億美元，至2009年增 長到105億美元。土耳其家庭消費測試結果表明，食品飲料的支出占家庭支出的第二位，達到家庭總支出的22.6%。
土耳其的外商投資優惠政策，使得土耳其的外資公司超過4000家，其中財富500強企業中有104家落 戶土耳其。2005年，經中國商務部批準或備案，中國在土耳其設立非金融類中資企業1家，中方協議投資金額35萬美元。說明土耳其是一個很大的投資熱地，更能輻射歐亞大陸，具有極大的商業契機。?
參考資料：
IBAKTECH
舉辦地區：土耳其
展會日期：2026年10月14日-2026年10月17日
開閉館時間：09:00-18:00
舉辦地址：Street Harbiye 34367 Istanbul Turkey
展覽面積：45000
觀眾數量：58900
舉辦周期：2年1屆
主辦單位：斯圖加特展覽公司、EKMADER(土耳其面包和烘焙機械工業協會)
