2025年3月28日-31日，良之隆·2025第十三屆中國食材電商節&預制食材加工與包裝設備展覽會將在武漢國博中心和武漢文化博覽中心隆重舉辦，持續以一城雙展模式，為中餐創新發展和產業上下游實效合作提供強勁動力，持續推動國內食餐行業高質量發展。
作為中國食材供應鏈第一展，本屆展會食材展展出規模將達到32 萬㎡，參展商預計超過 5500 家，各類新食材、爆款菜展示，新思想、新觀點碰撞，將為行業貢獻蓬勃的新質力量，高效撮合供需合作、積極探討食餐產業融合發展之道。
一大批新品首秀，引領2025年食餐發展新潮
作為國內頭部食餐企業，安井、三全、思念、千味央廚、樂肴居、光明肉業、得利斯等食材企業，將創新研發作為驅動企業發展的重要引擎，而且創新的頻率都高過行業平均水平。
據了解，自今年十月以來，三全發布了黃米粗糧包、高粱粗糧包、錦鯉湯圓及三全大粒蝦肉腸等新品，安井則發布了干炸里脊、熘肉段等新品。思念食品推出了招財進寶湯圓，千味央廚推出蒸著吃的油條，樂肴居上新梅菜扣肉四方包，各家新品層出不窮，豐富面點小吃市場供應。
還有上海光明肉業集團推出烤腸界的“內卷王”——蘇食黑豬實力肉腸，山東得利斯上新美味雞翅產品——蜜汁雞翅中與香辣雞翅中，以及泰式香茅風味炸雞，持續引領中餐行業發展新潮流。
上述企業都將攜各自新品參加本屆展會，部分產品還將是首秀，必將為中餐帶來一股發展新風，助力搶占2025年餐飲新生意之先機。
水產、肉禽等頭部食材企業入駐，大單品爆款食材還看良之隆
本屆展會國聯、恒興、良之隆、何氏蹦蹦魚、逮蝦記、海欣、小龍蝦產業集團、萬農、國信、華信、虹寶、閩南、昌貴、蘇江、雙湖、升隆、水手、瑞馳、長念餐飲、鼎味泰、廖妹子、良之尚、福美園、泰晟、興億海洋、貫一、勝田、泓臻、揚翔集團等水產食材企業，帶來漢蝦、烤魚、香蝦、黑魚片、蝦滑、小龍蝦、大黃魚、墨魚片、臭鱖魚等爆款食材，助力餐飲端打造爆款菜品。
惠發、匯祥、希望、齊匯、廣匯、久利、鳳祥、新和盛、魯佳、盈豐裕、天農、巧佳宴、菜幫主、新聰廚、益陽世林、高金、鶴壁越匯、尚好菜、康遠清真、皓月清真、如意三煲、老顧客、易太、李家廚、松井家、平興供應鏈、王甲王、佳誠、澳必福、希杰等肉禽食材企業，將攜優質肉丸、肉腸、小酥肉、雞胸肉、香酥雞、香辣翅中、牛仔骨、扣肉、黃牛肉、扇子骨、烏雞卷、鮮凍牛羊肉、醬牛肉等優質食材亮相本屆展會。
還有海天、味百度、元朵、曉飛歌、潭州農業、麻辣紅包、辣工坊、汝城繁華、涪陵榨菜、吉香居、民福記、于晟記、美鑫、愛廚易、澳宴奇、眾聞、驕啟、壇壇香、大樹歐亞、榮昌、雙盈、鐘楊張、豐佳湯業等調味料企業，以火鍋底料、辣椒醬、紅油辣椒、小龍蝦調料、裹粉、腌料、醬菜、泡菜、牛肉辣椒醬、粉面湯底、各種復合調味品等諸多調味產品賦能各大菜系味道創新，助力打造易推廣、易流行的爆款菜。
農特食材、各協會組團參展，匯聚行業力量助力地方經濟發展
本屆展會還匯聚如耕盛堂、領峰、華貴、天錦農業、德泰領鮮、厚德、海匯鱗、冠潮食品等諸多特色食材企業，他們將帶來竹筍、筍絲、蓮藕、寶塔菜、外婆菜、裙帶菜、雞蛋制品、鮑魚、潮汕牛肉丸等當地特色食材，以農食加工促進食材廣泛應用，以特色菜品助力餐飲特色經濟崛起，帶動三產融合發展。
還有鍋圈（澄明產業園）、陜西預制菜產業協會、珠海萬山海水養殖協會、佛山南海農產品商會等園區、商協會組團參展，帶來地區一條龍的食材產品及地區優勢產品，如鍋圈的各類火鍋食材，陜西特色食材小吃、珠海金鯧魚、大明蝦、石斑魚，佛山南海果蔬、水產、家禽等特色農產品，助力餐飲創新、打造融合風味的特色菜品，創造更多經濟效益和社會效益。
找新品造爆款、看大單品流行趨勢，一站式食材大觀助力餐飲上新、創新、破局新生，搶占2025餐飲發展先機。
2025年3月28日，良之隆·2025第十三屆中國食材電商節在武漢國博中心邀您參加。
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中國食材電商節，始創于2008年，歷經16年發展，秉承“讓天下沒有難找的食材”的服務宗旨，憑借對中國食材供需貿易生態的長年專注，服務國內外數萬家餐飲食材企業，打造中國最專業的餐飲食材產業鏈展覽盛會，并于2018年獲得國際展覽業協會（UFI）品牌認證，2024年獲得“中國食材供應鏈第一展”專業認證。
參考資料：
CFTF
舉辦地區：湖北
展會日期：2025年03月28日-2025年03月31日
開閉館時間：09:00-18:00
舉辦地址：武漢市漢陽區鸚鵡大道619號
舉辦展館：滿館
展覽面積：270000
觀眾數量：300000
舉辦周期：1年1屆
主辦單位：中國食材電商節
