?20，0000㎡超大展出規(guī)模
3000+家全球食飲展商
來自50+國家及地區(qū)
17，0000+專業(yè)觀眾
第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展
將于11月12-14日
上海新國際博覽中心盛大啟幕
27載歲月積淀，薈聚環(huán)球商機(jī)，密織“食”光盛宴。
今秋滬上，初心不移，迎擊時代浪潮，“年度環(huán)球食飲集結(jié)號”即將再度啟航！
2024FHC上海環(huán)球食品展由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會和上海博華國際展覽有限公司主辦，中國食品土畜進(jìn)出口商會、全聯(lián)烘焙業(yè)公會聯(lián)合主辦，世界中餐業(yè)聯(lián)合會協(xié)辦，并一舉得到中國罐頭工業(yè)協(xié)會、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、中國百貨商業(yè)協(xié)會、上海市旅游行業(yè)協(xié)會飯店業(yè)分會、浙江省飯店業(yè)協(xié)會、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會、山東省旅游飯店協(xié)會、江蘇省烹飪協(xié)會、香港餐飲行業(yè)協(xié)會、浙江時代國際展覽服務(wù)有限公司（以上排名不分先后）等重量級機(jī)構(gòu)的大力支持！
作為食飲行業(yè)高質(zhì)量貿(mào)易展覽會，2024FHC站在新的起點(diǎn)，即將以20，0000㎡超大展出規(guī)模迎接來自50+國家及地區(qū)的3000+家全球食飲展商，以及預(yù)計(jì)17，0000+到場專業(yè)觀眾的到來。
通過豐富的環(huán)球產(chǎn)品展示、高效的商貿(mào)對接、高燃的專業(yè)賽事、大咖云集的行業(yè)高峰論壇、沉浸式特色活動以及細(xì)分的六大同期展出等，以三日展期呈現(xiàn)環(huán)球食飲行業(yè)的多維度互聯(lián)，繼續(xù)書寫環(huán)球食飲行業(yè)蓬勃發(fā)展的瑰麗畫卷！
01
20萬m2超大規(guī)模！
匯集環(huán)球展商高效商貿(mào)對接
自1997年首次亮相中國以來，F(xiàn)HC上海環(huán)球食品展一直深深植根于中國“經(jīng)濟(jì)中心”城市、超一線城市——上海。這座海納百川的城市匯聚了眾多食品及餐飲行業(yè)的優(yōu)質(zhì)資源。
依托地域優(yōu)勢，F(xiàn)HC上海環(huán)球食品展得以向外鏈接、向內(nèi)拓展，在27年的深耕中迅速發(fā)展壯大。如今，在即將到來的2024FHC展會上，我們將再次領(lǐng)略眾多環(huán)球食飲品牌齊聚滬上的繁榮盛況！
2024
FHC
3000+家環(huán)球展商
本屆展會預(yù)計(jì)吸引3000+家展商，展出數(shù)萬件產(chǎn)品。
截至目前，億滋、蒙牛、沃隆、美國肉類出口協(xié)會、烏拉圭肉協(xié)、雨潤、光明肉業(yè)、頤海、金絲猴、佳果源、日清食品、好侍、麥西恩等多家海內(nèi)外知名企業(yè)及品牌均已入駐。
2024FHC入駐品牌（部分）一覽
* 以下排名不分先后。
2024
FHC
國際展團(tuán) 強(qiáng)勢來襲
同時，作為食品與飲料行業(yè)的重要交流平臺之一，F(xiàn)HC長期以來一直作為全球食品與飲料品牌進(jìn)入中國市場的重要窗口。
在此，我們非常榮幸地宣布，2024FHC將有來自50+個國家及地區(qū)的展團(tuán)及展商入駐！他們將帶來代表多個異國品牌、精致美食，展品范疇涵蓋食品綜合、乳制品、休閑食品、飲料及調(diào)味品等多個領(lǐng)域。
* 以上展團(tuán)排名不分先后，
具體信息以現(xiàn)場實(shí)際為準(zhǔn)。
其中，意大利對外貿(mào)易委員會的上海代表處將攜手Acetaia Giusti 玖司蒂、Andrea Milano s.r.l.、Biancaffè等一眾意大利調(diào)味、咖啡等企業(yè)及品牌再次回歸！希望借FHC這一國際知名展會平臺推廣意大利獨(dú)特的產(chǎn)品和飲食文化，以優(yōu)異的“意大利制造”品質(zhì)為中國消費(fèi)者留下深刻印象。
美國展團(tuán)也將再度亮相FHC：美國威斯康辛州展團(tuán)將攜手5大企業(yè)展示兩大明星產(chǎn)品——威斯康辛州乳制品和威斯康辛州花旗參，讓現(xiàn)場觀眾品嘗“奶酪之州”純正奶源的同時，現(xiàn)場探索享譽(yù)全球的美國花旗參之妙益。
同時，2024FHC還將迎來一個特別的國際參展團(tuán)：捷克展團(tuán)的到來。這個來自中歐的美食代表團(tuán)將為我們帶來一系列獨(dú)特風(fēng)味的食品和飲品，從經(jīng)典的捷克酒到精致的甜點(diǎn)，從手工制作的奶酪到風(fēng)味獨(dú)特的肉類制品，期待與現(xiàn)場觀眾一同領(lǐng)略捷克豐富的飲食文化和食品工藝。
更多國際展團(tuán)的靚麗風(fēng)采，我們期待與您共同見證！
2024
FHC
12大展出板塊
強(qiáng)大的環(huán)球展商資源將匯聚成全新升級的12大食飲相關(guān)展出板塊，覆蓋食品及餐飲相關(guān)全產(chǎn)業(yè)鏈，成為本屆展會萬眾矚目的核心優(yōu)勢之一！
2024FHC12大展出板塊
依托多樣化的展出資源，2024FHC開展期間，20萬平超大展會規(guī)模預(yù)計(jì)將吸引17萬+專業(yè)觀眾到來，他們分別來自食品行業(yè)知名進(jìn)出口貿(mào)易、大型商超零售、便利店、食品電商、咖啡茶飲門店等各大熱門渠道，現(xiàn)場品鑒產(chǎn)品、洽談合作，助力業(yè)內(nèi)資源互聯(lián)互通，產(chǎn)品信息多向互聯(lián)！
2024
FHC
2024FHC渠道選品大會
2024 FHC上海環(huán)球食品展將延續(xù)往年FHC商貿(mào)配對會環(huán)節(jié)，繼續(xù)以服務(wù)FHC展商用戶為基礎(chǔ)。
本屆為助力展商尋求潛在買家、拓展業(yè)務(wù)渠道，同時滿足渠道買家采購全球化多品類的產(chǎn)品需求，特別升級特設(shè):2024FHC渠道選品大會！
* 以上議程信息持續(xù)更新，以現(xiàn)場實(shí)際為準(zhǔn)。
屆時將有來自好特賣、良友、永輝、新榮記、王寶和、杏花樓集團(tuán)、好德便利、叮咚買菜、瑞金賓館、上海大廈、i百聯(lián)、第一食品等知名采購商組成的“專業(yè)買家團(tuán)”的到來！
2024FHC渠道選品大會
買家名單（部分）
* 以下排名不分先后。
具體信息持續(xù)更新中，以現(xiàn)場實(shí)際為準(zhǔn)。
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02
9場高燃賽事！
覆蓋烹飪輕餐助力人才輸送
為長遠(yuǎn)計(jì)，為創(chuàng)新計(jì)，行業(yè)高速發(fā)展始終離不開人才的發(fā)掘和食材創(chuàng)意應(yīng)用的迭代更新。因此每年FHC展會現(xiàn)場多項(xiàng)國際化專業(yè)賽事的成功舉辦，也同步為烹飪、咖啡茶飲、烘焙等餐飲領(lǐng)域輸送了源源不斷的專業(yè)人才。
今年的比賽設(shè)置橫貫烹飪、輕餐兩大類別，9場國際專業(yè)賽事即將高燃來襲！
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· 第二十五屆
FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽
★賽事介紹：
歷經(jīng)24年發(fā)展歷程，本屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽即將喜迎25周年！FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會和上海博華國際展覽有限公司作為賽事主辦方，自1998年開設(shè)首屆烹飪比賽以來，不斷更迭升級，從區(qū)域性賽事到洲際性賽事，賽事專業(yè)度大幅提升，已然成為國內(nèi)極具規(guī)模且重量級的廚師烹飪專業(yè)比賽之一，是國內(nèi)唯一獲得世界廚師聯(lián)合會(WACS)A級國際賽事官方認(rèn)證的烹飪比賽。
第二十五屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽內(nèi)容豐富，共包含中餐、西餐、甜品烘焙、肉類分切等領(lǐng)域，共計(jì)將呈現(xiàn)5場專業(yè)烹飪賽事！
- N7H40展位：
- 2024FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽（中餐及西餐比賽場地）
- N3C71展位：
- 2024FHC中國國際甜品烘焙比賽
- N5B60展位：
- 2024FHC上海國際廚藝錦標(biāo)賽
- N5H41展位：
- 2024FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽（★首次創(chuàng)設(shè)）
· 第十二屆
上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽
上海分區(qū)賽
★展位號：E6H20
★賽事介紹：
在2024FHC上海環(huán)球食品展上，調(diào)飲賽道專業(yè)賽事代表——第十二屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽（簡稱：潮飲大賽）將通過限定贊助商原料和自由發(fā)揮制作創(chuàng)意飲品，激發(fā)飲品研發(fā)人員的創(chuàng)造能力，通過對潮流飲品的競技和詮釋，共同傳播茶飲文化，帶動飲品市場發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)新趨勢。屆時來自精品咖啡館、品牌門店、供應(yīng)鏈研發(fā)端的各路調(diào)飲高手們將齊聚浦東新國際博覽中心潮飲大賽現(xiàn)場，為爭奪全國總決賽門票展開激烈角逐！
· 2025世界咖啡拉花藝術(shù)大賽
中國區(qū)選拔賽-上海分區(qū)賽
★展位號：E5H16
★賽事介紹：
世界咖啡拉花藝術(shù)大賽（WLAC)是世界咖啡與活動先驅(qū) (WCE)為推廣精品咖啡而設(shè)立的專業(yè)比賽，代表著咖啡拉花藝術(shù)的極高水平。自2013年起，上海博華國際展覽有限公司將這一國際賽事引入中國。其中，從世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽（CLAC)走出來的選手梁凡和盧道強(qiáng)分別斬獲 2023 世界咖啡拉花藝術(shù)大賽 (WLAC)的冠亞軍，再次向世界展示了中國咖啡師的獨(dú)特構(gòu)思和精妙技藝，有力地弘揚(yáng)了中國咖啡文化理念和事業(yè)。
· 2025世界咖啡杯測大賽
中國區(qū)總決賽
★展位號：E5J42
★賽事介紹：
WCTC是由WCE舉辦的一項(xiàng)世界級年度咖啡賽事，這項(xiàng)賽事的優(yōu)勝杯測師將在鑒別精品咖啡的口味差異方面展示出其速度、技巧和準(zhǔn)確性方面的優(yōu)秀能力。2015年，上海博華國際展覽有限公司經(jīng)WCE授權(quán)，將世界咖啡杯測大賽(WCTC)引入中國，我們見證了無數(shù)優(yōu)秀選手的熱情參與，展示出了他們卓越的技藝和專業(yè)水平。本次比賽將有多達(dá)120位來自全國各地的優(yōu)秀杯測師參加比賽，將會角逐出1位總冠軍代表中國賽區(qū)出戰(zhàn)世界賽。
· 第二屆“南僑杯”
中華糕點(diǎn)國際錦標(biāo)賽-華東分站賽
★展位號：E6B60
★賽事介紹：
中華糕點(diǎn)國際錦標(biāo)賽是以中式糕點(diǎn)傳承與創(chuàng)新為核心主旨，弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化，讓非遺技藝與現(xiàn)代烘焙潮流趨勢相結(jié)合的國潮盛典。第二屆“南僑杯”中華糕點(diǎn)國際錦標(biāo)賽開賽在即，“首戰(zhàn)”華東區(qū)選拔賽裁判組匯聚行業(yè)眾多中點(diǎn)非遺大師，選手來自華東區(qū)各大烘焙終端連鎖品牌。賽項(xiàng)內(nèi)容呈現(xiàn)眾多創(chuàng)意糕點(diǎn)，集觀賞性和產(chǎn)品力為一體。選手在展臺呈現(xiàn)上更是看點(diǎn)十足，他們將結(jié)合中國傳統(tǒng)文化元素講述自己的作品。
· World Chocolate Masters
世界巧克力大師賽大中華區(qū)預(yù)選賽
★展位號：N3G80
★賽事介紹：
世界巧克力大師賽（簡稱WCM）是全球唯一一個專注于巧克力藝術(shù)的領(lǐng)先賽事，專為巧克力工匠和廚師打造。作為Salon du Chocolat上海國際巧克力展的主辦方，上海博華國際展覽有限公司與全球領(lǐng)先巧克力原料制造商百樂嘉利寶達(dá)成合作，本屆WCM中國區(qū)共有9位選手入圍決賽，他們都是國內(nèi)在巧克力制作技藝上非常有實(shí)力的選手，讓我們一起在展會現(xiàn)場看他們大展身手!
03
18+場高峰論壇！
300+大咖嘉賓共謀行業(yè)趨勢
這是一個資源與信息并舉的時代，面對新消費(fèi)需求的迅猛來襲和高速更新，行業(yè)上下除了要把握生產(chǎn)創(chuàng)新，謀求對外合作，吸收新鮮血液外，更需要打開眼界，以思維力破局，吸收業(yè)內(nèi)前瞻性信息。FHC深耕行業(yè)27年，歷屆舉辦的高峰論壇始終注重食飲行業(yè)潮流趨勢的深入探討。
在即將開幕的2024FHC現(xiàn)場，18+場行業(yè)高峰論壇即將登陸！將分類討論餐飲、零售、電商、出海、食物設(shè)計(jì)等熱門細(xì)分賽道，邀請業(yè)內(nèi)重磅協(xié)會機(jī)構(gòu)代表、頭部品牌高層、資深數(shù)據(jù)分析師、平臺渠道高層等大咖空降現(xiàn)場，通過深度主題演講，剖析時代趨勢，以靈活即時的圓桌對話，呈現(xiàn)多個知名企業(yè)、品牌、個人的真實(shí)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，為現(xiàn)場觀眾帶來豐富多元的“信息大餐”。
2023FHC論壇現(xiàn)場實(shí)況
其中，由零售商業(yè)評論、上海博華國際展覽有限公司、職業(yè)零售網(wǎng)聯(lián)合主辦的《變局·新零售·新電商》2024創(chuàng)新零售高峰論壇邀請全家便利店、樂爾樂、百果園、騰訊智慧零售、抖音巨量引擎...20+零售行業(yè)大咖，500+ 零售老板/高管/從業(yè)人員、投資機(jī)構(gòu)、媒體機(jī)構(gòu),圍繞變局新零售·新電商為主題，探索 2024-2025 年零售電商的發(fā)展動向。
此外，三農(nóng)專家溫鐵軍，聯(lián)合利華餐飲策劃中國區(qū)首席行政總廚、揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院客座教授李彤，未來食物設(shè)計(jì)學(xué)院院長、清華青島藝術(shù)與科學(xué)創(chuàng)新研究院食物設(shè)計(jì)工作室主任、+86食物設(shè)計(jì)聯(lián)盟秘書長池偉等食物設(shè)計(jì)專家、聯(lián)合國可持續(xù)機(jī)構(gòu)和組織代表、院校學(xué)者專家、有機(jī)和可持續(xù)企業(yè)的領(lǐng)軍人物等，也將齊聚2024FHC現(xiàn)場舉辦的「FUTURE FOOD 上海國際食物設(shè)計(jì)大會」！
大會今年的主議題為：可持續(xù)食物設(shè)計(jì)，希望引導(dǎo)大眾對食品行業(yè)綠色共生自然向好的未來食物循環(huán)生態(tài)的并激發(fā)多元思考、重塑未來可持續(xù)觀念!
撥云見日，破圈互聯(lián)！三日展期，18+場高峰論壇精彩不斷，現(xiàn)場各具特色的專屬空間設(shè)置，將助力業(yè)內(nèi)垂類領(lǐng)域的交流與合作更上一層樓，歡迎各位業(yè)內(nèi)同仁踴躍報(bào)名參會！
2024
FHC
18+場行業(yè)高峰論壇
11月12日
N1 A論壇區(qū)（N1H50）
「合力破局」第七屆中國新餐飲產(chǎn)業(yè)大會
N2 B論壇區(qū)（N2B71）
2024經(jīng)銷商?增長大會
N3 開放式論壇區(qū)（N3B35）
超級可可&巧克力論壇
N4 D論壇區(qū)（N4D60）
《變局·新零售·新電商》2024創(chuàng)新零售高峰論壇
N4 C論壇區(qū)（N4H30）
決勝通路-2024食飲創(chuàng)新渠道論壇
E1 H論壇區(qū)（E1F20）
新連鎖 新質(zhì)態(tài) 新未來——SFE連鎖加盟峰會
E4 會議室（E4M27）
中國預(yù)制（罐藏）食品裝備與包裝科技創(chuàng)新論壇
E6 F論壇區(qū)（E6H50）
參考資料：
GILF
舉辦地區(qū)：廣東
展會日期：2025年03月18日-2025年03月21日
開閉館時間：09:00-18:00
舉辦地址：中山市古神公路與恒興路交叉路口往北約100米
展覽面積：1500000
觀眾數(shù)量：100000
舉辦周期：1年2屆
主辦單位：中國照明電器協(xié)會、中國燈飾之都（中山?古鎮(zhèn)）
