“預制烘焙”泛指冷凍面團、冷凍預烘烤糕點面點及面包、冷凍西點等烘焙產品。中國的預制烘焙起步晚，但是發(fā)展速度快，2022年是預制烘焙爆發(fā)式增長元年，產業(yè)鏈企業(yè)加速投資建廠，投融資機構重金下注，電商平臺推波助力。
預制烘焙以其在效率化和標準化方面的突出優(yōu)勢，自2022年以來迎來爆發(fā)式增長。據弗若斯特沙利文等機構數據顯示，中國冷凍烘焙當前滲透率仍處于低位（2023年未達20%），遠低于北美、歐洲以及日本等成熟市場普遍超過60%的滲透率；預計中國冷凍烘焙市場規(guī)模將從2018年的62億元、2021年的110億元，躍升到2025年的230億元，年復合增長率超過25%。
自2022年首屆預制烘焙節(jié)在線舉辦以來，Bakery China平臺已經協助1000+預制烘焙產業(yè)鏈上下游企業(yè)商貿對接，并攜手天貓、抖音電商、京東、歐睿、第一財經等平臺和咨詢機構首發(fā)/發(fā)布了多份關于預制烘焙的B2B和B2C行業(yè)報告。作為全球烘焙產業(yè)革新引擎，中國正以"智造+創(chuàng)新"雙輪驅動重構國際預制烘焙產業(yè)格局。
在2025第27屆中國國際焙烤展（5月19-22日，上海虹橋國家會展中心）我們還將持續(xù)舉辦第8屆預制烘焙節(jié)，規(guī)模持續(xù)擴容增長超過20%，吸引近400多家國內外頂尖供應鏈品牌參展。不僅有來自本地的預制烘焙“扛把子”企業(yè)，如：維益、奧昆、海融、高貝、中焙食品、新迪嘉禾、禾川、貝一、洲際、圣口樂、森農等，還有來自法國、德國、瑞典、日本、瑞士、韓國、荷蘭、俄羅斯、馬來西亞、土耳其等國家的優(yōu)質預制烘焙廠家與品牌，如西諾迪斯（Sinodis），Vandemoortele, Bakel, FB Solution, Bridor, DLA, Cake Drama, Altayhleb, Sydney Cake House, Mekgida等。
與40萬人次行業(yè)同仁一起感受預制烘焙行業(yè)的勃勃生機
敬請鎖定第8屆預制烘焙節(jié)@2025第27屆中國國際焙烤展5月19-22日，上海虹橋國家會展中心400+來自全球的預制烘焙相關優(yōu)質供應鏈品牌現場鏈接1000+款預制烘焙相關新品現場展示預制烘焙相關品牌展示面積60000+平方米100+場大師demo、體驗課等現場活動高端行業(yè)論壇把脈行業(yè)發(fā)展豐富的預制烘焙主題沉浸式體驗活動識別下圖二維碼免費門票
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2.1展廳預制烘焙展商首發(fā)劇透
以下排名不分先后，動態(tài)調整中，以現場實際為準
上海玉程機械有限公司
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專業(yè)從事面食品包餡成型機的制造及食品機械零配件精加工、包裝機械零配件等精加工的生產型企業(yè),多年來一直致力于食品機械的開發(fā)和研究，主要生產銷售各式食品包餡機如：包子、饅頭、面包、銀絲卷成型機，酥餅、老婆餅、綠豆餅成型機，水餃、小籠湯包成型機，月餅、麻署、魚丸、貢丸成型機，全自動、半自動春卷成型機，漢堡生產線等。
安徽陽政智能設備有限公司
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陽政公司自1972年成立以來，便以提供專業(yè)多元化的服務為目標，在食品業(yè)先進的長期支持與陽政全體同仁努力耕耘下，目前已成為國內最具規(guī)模的專業(yè)食品機械制造廠商之一。我們以「食品業(yè)全方位伙伴」做為整體管理的指標，對內依據國內業(yè)界的需求，不斷研究開發(fā)符合客戶需求的設備之外，更因應國外的應用趨勢，配合客戶需求，提供客戶產品規(guī)劃等專業(yè)化的服務，以協助客戶拓展商機并創(chuàng)造「互動雙贏」的共榮關系。我們秉承著創(chuàng)新服務的精神，不斷地研究開發(fā)與創(chuàng)立自有品牌，不模仿他人之產品，由零做起至今，榮獲中國臺灣中央標準局及德國，日本，韓國，印度尼西亞，馬來西亞，中國等多國專利近百余項之多。陽政精機自2002年登陸大陸以來，不斷致力于產品開發(fā)創(chuàng)新，陸續(xù)推出法式奶香面包、法式軟面包、干吃湯圓、絲卷面包等引領中國市場的長效類產品。在傳統食品行業(yè)不斷研究各式新型包餡設備和面團成型設備，豐富了產品的多樣化和設備的通用性。同時結合國外先進技術開發(fā)各種產品成型、輸送系統，極大地實現了自動化降低了人工成本。更值得一提的是在全國冷凍行業(yè)方面近年來每年成長30%,陽政一直以來在包子饅頭設備的品牌及技術領先，更加速推動國內中點食品的供應和市場需求。陽政幾年來在食品業(yè)界的略盡薄力和引領市場，相信會為中國的食品工業(yè)刻畫新的里程碑。
隆豫機器人（浙江）有限公司
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上海隆豫機電科技有限公司總部位于中國上海。自2008年建廠以來，企業(yè)以食品成型機械自動化、流水線為研發(fā)方向，生產和銷售烘培、蒸煮、速凍、面點行業(yè)自動化流水線作業(yè)的精品機械。是中國食品機械行業(yè)優(yōu)秀的系統集成制造商，是國內少數具有自主知識產權并實現規(guī)模化量產的食品成型制造商之一，是中國食品成型設備行業(yè)的龍頭企業(yè)，在國內市場處于領先地位。公司執(zhí)行ISO9001質量管理體系及CE產品設計標準，立足于中國市場，產品暢銷東南亞及歐美市場。公司始終秉承“質量第一、用戶至上、為客戶創(chuàng)造價值”的企業(yè)宗旨，整合和展示中國最優(yōu)秀的休閑食品市場前沿信息，推動并引領休閑食品行業(yè)的發(fā)展。提升中國休閑食品產業(yè)的國際競爭力，不斷推動行業(yè)技術革新。為全球客戶提供完善的自動化解決方案。
安徽至遠機電科技有限公司
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安徽至遠機電科技有限公司
安徽至遠機電科技有限公司是一家主要從事烘焙食品機械、速凍食品機械生產銷售和研發(fā)的一體化公司，我司主要生產銷售多功能包餡機、酥餅生產線、面包生產線、蛋糕注漿機、月餅成型機等多種成形設備。適用于包子、饅頭、面包、酥餅、綠豆餅、廣式月餅、麻薯、軟皮老婆餅、磨堡蛋糕、無水蛋糕、棗糕等產品。我們將以最低的價格提供給您最優(yōu)質的的服務。
佛山市鑫保隆包裝機械有限公司
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佛山市鑫保隆包裝機械有限公司產品類別：
自動枕式包裝機：XBL-100A、XBL-320A、XBL-350A、XBL-420A、XBL-3000、XBL-420B、XBL-500B、XBL-600B
單通道輸送整理包裝系統：XBL-Y
雙通道輸送整理包裝系統：XBL-V
下沉式分配系統：XBL-X
分道式分配系統：XBL-F
全自動托盤開托、裝托、理料包裝系統：XBL-T
鎮(zhèn)江市瑞諾食品機械制造有限公司
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鎮(zhèn)江市瑞諾食品機械制造有限公司是專業(yè)研制生產食品包餡機、成型機、自動排盤機及全自動包裝機。
廣東創(chuàng)譜科技有限公司
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廣東創(chuàng)譜科技有限公司成立于2015年3月，位于廣東省肇慶市國家高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)。擁有一萬多平米廠房，已通過歐盟CE認證、ISO9001質量管理體系認證，16項國家專利。公司專注于多種商用和面機的研發(fā)、生產、銷售，擁有標準和面機、自動翻缸和面機、智能離缸和面機、雙溫恒溫和面機、高速臥式和面機、制冰機等大型配套設備。
廣東奕仁科技有限公司
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廣東奕仁科技有限公司（原佛山市奕仁機械有限公司）成立于2008年，注冊資本為500萬元。我司一直專注于食品配套設備的研發(fā)設計，生產制造及技術服務。主要生產:吐司面包套袋機，口袋面包生產線，半切吐司生產線，三角包生產線，肉松下料機，高速吐司切片機，吐司去皮機，面包切割夾心機，蛋糕面包裱花機,打針注心機，切割機,餅干夾心機,巧克力淋漿機等設備。公司擁有穩(wěn)定的技術團隊和豐富的行業(yè)經驗，始終按客戶和市場需求,不斷研發(fā)改進奕仁設備，以高品質和周到的服務來回饋客戶和社會，使奕仁設備質量更穩(wěn)定，操作更便捷，服務更貼心。公司有穩(wěn)定的客戶群體,在市場上贏得了廣泛信譽,深受用戶好評。
佛山市浩麥食品機械有限公司
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佛山市浩麥食品機械有限公司辦公室地址位于中國近代明清的天下四聚之一佛山，佛山 佛山市順德區(qū)勒流街道江村工業(yè)大道東九路1號之一，于2016年09月09日在佛山市順德區(qū)市場監(jiān)督管理局注冊成立，注冊資本為300萬元人民幣，在公司發(fā)展壯大的2年里，我們始終為客戶提供好的產品和技術支持、健全的售后服務，我公司主要經營產銷：食品機械；零售、批發(fā)：食品。(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)，我們有好的產品和專業(yè)的銷售和技術團隊，我公司屬于佛山通用設備廠黃頁行業(yè)，如果您對我公司的產品服務有興趣，期待您在線留言或者來電咨詢。
上海麗麥機械設備有限公司
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本公司位于金山區(qū)亭林開發(fā)區(qū)，是一家從事食品機械研制、開發(fā)、生產、集研、工、貿為一體的綜合性企業(yè)。主營面包房設備，西廚設備和食品機械等。產品銷往全球各地，有良好的知名度和信譽度。
廣東輝德機械制造有限公司
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廣州市輝德機械制造有限公司是從事全自動蛋黃酥生產線，流心酥生產線，全自動面包生產線，酥餅生產線，千層酥/松塔生產線，蝴蝶酥生產線，月餅生產線、多功能高速排盤機，全自動面包夾心機，各類餅干夾心機等各類食品機械設備，是集研發(fā)、設計、生產和銷售于一體的大型現代化的企業(yè)。總部位于廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)福興路44號，公司現擁有強大的研發(fā)設計團隊、現代化的生產車間、精湛的制造工藝、嚴格的品質管控系統，十分完善的產品營銷及售后服務網絡，目前在中國大陸設有十多個辦事處，擁有大量國內外知名品牌客戶，產品遠銷俄羅斯、日本、加拿大、泰國、越南、馬來西亞、印尼、荷蘭等國家和地區(qū)。公司全力提供設備定制設計和研發(fā)、安裝調試。
江門臺麥烘焙科技有限公司
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臺麥烘焙器具于2006年7月成立于中國著名的五金電器制造基地——佛山順德，是一家專業(yè)從事烘焙器具研發(fā)、生產和銷售的廠商。目前擁有佛山臺麥、江門臺麥兩家公司，占地39.8畝，共有12000平米標準廠房（二期規(guī)劃廠房40000 平米），員工400余人。公司擁有“新麥”“軒麥”兩個品牌。
蘇州百城機械有限公司
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百城機械（蘇州）有限公司為中國臺商獨資公司，于2001年進入大陸，總公司是中國臺灣百城機械有限公司，我司生產、維修各式月餅包餡機（如日本RHEON雷恩中古包餡機N-208、KN111、KN120、KN200、KN300、KN400、KN550及全新包餡機HM168）、包子饅頭成型機、燒麥成型機、水餃成型機、面包成型機、酥餅成型機、鮮肉月餅成型機、魚漿包餡成型機、麻糬成型機。
新麥機械（中國）股份有限公司
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1983年創(chuàng)立于中國臺灣，1995年設立新麥機械(無錫)有限公司。2007年在中國臺灣上市。2008年成立廚房設備部門，制造與銷售烤雞爐、肉類加工設備、比薩設備、萬用烤箱、油炸爐等。2022年更名為新麥機械（中國）股份有限公司。新麥是制造烘焙用設備產品較為完整的公司之一，有攪拌機、打蛋機、分割機、滾圓機、整形機、醒發(fā)箱、凍藏醒發(fā)箱、層爐、轉爐、熱風爐、切片機、冰箱、蛋糕柜等面包店、面包廠、蛋糕店、蛋糕廠所需的各項設備。在大陸，新麥設有40個辦事處/分公司，提供快速的售后服務。
佛山市友強五金機械有限公司
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佛山市友強五金機械有限公司是一家專業(yè)從事食品加工機械設備研發(fā)、設計、生產、銷售為一體現代科技企業(yè)。公司擁有一批優(yōu)秀的、從事本行業(yè)多年的科研開發(fā)人才及高素質的專業(yè)制造人才。
本公司生產的連續(xù)面團自動分塊機、錐形滾圓機以及中間醒發(fā)機，依靠“開拓、創(chuàng)新、務實、科學”的設計理念，嚴格的生產工藝，優(yōu)質的售后服務，贏得廣大用戶的一致贊譽和信賴。
公司成立以來，始終堅持以“以科技為動力，以質量求生存”的經營理念，不斷創(chuàng)新，追求完美，迎合用戶及市場需求。我們以“產品與人品同在，信譽與生命共存”為誓言，以一流的技術，完善周到的售后服務，為您提供最優(yōu)質的產品，解除您的后顧之憂。
上海祎飛機械有限公司
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本公司是一家專業(yè)的面食品包餡成型設備制造企業(yè)，主要生產銷售各式面點生產線：包子、饅頭、面包、銀絲卷、酥餅、老婆餅、綠豆餅、水餃、小籠湯包、燒賣、月餅、麻署、貢丸成型機等等。公司秉承“以質量求生存、以服務求信譽、以科技求發(fā)展”的經營理念，不斷創(chuàng)新，以客戶為主導，以卓越的信譽、良好的售前、售后服務為宗旨。歡迎來司參觀考察。
廣州市俊豐食品機械有限公司
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廣州市俊豐食品機械有限公司前身是創(chuàng)辦于1994年致力于設計、研發(fā)和制造于一體的設備制造廠家。是“俊豐”，“俊威”，“俊佳”商標的持有者。現和面機型號規(guī)格大小已覆蓋門店，商超和大型中央工廠所需要的設備規(guī)格。
廣東金鑫凈化科技股份有限公司
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廣東金鑫凈化科技股份有限公司，是一家專業(yè)從事食品飲料、化妝品、電子產品、醫(yī)藥、醫(yī)院手術室、實驗室等潔凈車間工程設計與施工的企業(yè)。同時，我們也致力于研發(fā)、生產潔凈產品，例如：FFU風機過濾機組，風淋室，傳遞窗，潔凈工作臺和中央空調機組等。公司有一批專業(yè)的技術人員團隊，每年為全球數百例客戶提供專業(yè)的技術支持和服務。
焙斯機械（江蘇）有限公司
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焙斯機械自成立以來，便以讓客戶滿意，為我們的最終目的。產品涵蓋蛋糕打發(fā)機（戚風蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕等）、慕斯蛋糕生產線、餅店面包生產線、流通面包生產線、吐司生產線、漢堡生產線、酥餅生產線（蘇式月餅、老婆餅、蛋黃酥等）、包子饅頭生產線、廣式月餅生產線、麻薯青團生產線等。在焙斯的成長路上，洞悉行業(yè)的需求變化、不斷將焙斯品牌打造成代表國際一流水平的品牌。
廣州海特機電科技有限公司
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海特創(chuàng)立于2005年，自動化烘焙設備制造商。產品包括：
面粉儲存輸送系統：含儲藏、輸送、稱重配料、控制等；
面包，蛋糕，吐司工業(yè)化產線
面團醒發(fā)及處理
我們與世界知名烘焙設備商BAKER等公司合作，
確保對產品烘焙工藝的理解和保證食品的安全。
服務客戶，為客戶創(chuàng)造價值！
健康、美味、營養(yǎng)的烘焙食品，從此開始！
上海漢玨精密機械有限公司
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上海漢玨精密機械有限公司是一家科工貿一體的現代化食品機械生產企業(yè)。 漢玨公司博采眾長，矢志創(chuàng)新，產品涵蓋烘焙及速凍面食兩大產業(yè)，主要產品有廣式月餅、麻薯、老婆餅、魚丸、貢丸生產線，蘇式月餅、休閑面包、酥餅、漢堡生產線，包子、饅頭面食點心生產線等。裝備中國食品工業(yè)，造人間至味，以饗華人，并進而為世界飲食文明做出國人應有的貢獻，這就是漢玨人的追求。
多科智能裝備（常熟）有限公司
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多科源于創(chuàng)始人對技術的熱愛，創(chuàng)立于2008年，納入上海市科技孵化器專項基金培育，由專精特新產品發(fā)展成為領先的智慧工廠整體方案提供商。總部位于上海虹橋核心區(qū)，在上海、蘇州、南京、濟南設立研發(fā)中心以及總面積近8萬平米的兩大生產基地。特別是位于蘇州常熟市多福路1號的二期新基地，由創(chuàng)始人精心設計與實施，成為多學科融合創(chuàng)新中心、智能制造中心和客戶體驗中心。目前，旗下擁有7家子公司，與中國農科院，江南大學，武漢大學，南昌大學，江蘇大學等知名院校持續(xù)合作，已獲得榮譽一百多項；團隊以博士、碩士及高級技工為主，涵蓋電子工程、電氣與自動化、機械、計算機科學、圖像與算法、人工智能、通信與網絡、物聯網、熱工技術、制冷工程、食品工程、生物技術等十二個專業(yè)。是十三五國家重點研發(fā)計劃食品安全大數據關鍵技術智能裝備基地、中式自動化中央廚房成套裝備研發(fā)與示范智能裝備基地。公司設有輻射全國辦事處，產品服務美國、加拿大、德國、英國、南非，東南亞、南美、歐洲等70 多個國家和地區(qū)的8000家客戶，我們密切社會、政府以及全球趨勢，攜手客戶與供應商通力合作，創(chuàng)造一個有利于可持續(xù)發(fā)展的創(chuàng)新環(huán)境，助推行業(yè)實現共同轉型，一起創(chuàng)建更美好的未來。
獅耀工業(yè)技術(上海)有限公司
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獅耀工業(yè)技術（上海）有限公司是一家專注于提供超低溫氣體應用設備及工程服務的公司。公司主要為食品、飲料、醫(yī)藥化工等行業(yè)提供專業(yè)全面的的應用技術、設備及解決方案。憑借專業(yè)團隊的全力支持，公司致力于為您提供更安全、更環(huán)保、更高效的解決方案，同時履行企業(yè)責任。
參考資料：
Bakery China
舉辦地區(qū)：上海
展會日期：2025年05月19日-2025年05月22日
開閉館時間：09:00-18:00
舉辦地址：上海市青浦區(qū)徐涇鎮(zhèn)崧澤大道333號
展覽面積：330000
觀眾數量：400000
舉辦周期：1年2屆
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協會
