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HOTELEX展會作為咖啡行業平臺的搭建者，長期投身于咖啡供應鏈體系，并通過推動技術創新和專業人才培養，促使咖啡產業升級換代。隨著中國咖啡市場呈井噴式發展，咖啡板塊也在逐年壯大。包含了咖啡各個產業鏈、各個環節的頭部企業&明星品牌，各大世界級咖啡賽事，以及專業咖啡峰會&論壇等優質賽事與活動。

HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會將于2025年3月30—4月2日于國家會展中心（上海）·浦西舉行，展覽面積達到40萬平方米，匯聚超過3000家優質展商。我們將與時代并行，探索無限創新。歡迎來咖啡板塊做客！

本期我們繼續聚焦咖啡產業鏈，帶來數十家咖啡設備、生豆源頭廠家等企業，這在確保咖啡出品、提高工作效率、提升店鋪形象與競爭力，以及增強用戶體驗等方面都具有重要意義~

為咖啡愛好者帶來一站式器具體驗

松珀Fellow

展位號

1.2A05

松珀貿易有限公司是中國市場「美國FELLOW」與「日本ORIGAMI」的獨家代理，專注于為家庭咖啡愛好者提供高品質沖煮器具，目標是讓用戶在家也能享受專業級的咖啡樂趣。公司市場部設在上海靜安區“現所”辦公室，提供新品展示和線下體驗活動，讓客戶近距離感受產品魅力。發貨與售后中心位于福建廈門，配備精密設備和專業工程師團隊，確保物流高效及售后服務到位。通過一站式體驗和專業支持，公司致力于降低精品咖啡的入門門檻，提升用戶在家的咖啡體驗。

多渠道咖啡及飲品解決方案服務商

香季咖啡

展位號

1.2C20

香季咖啡集團品牌始創于1936年,是深耕咖啡行業87年國內領先的多渠道咖啡及飲品解決方案服務商。集團總部位于中國香港,大陸營銷中心位于上海,生產基地位于廣東江門,在全球范圍建立直屬分公司及辦事處。洞察市場最新趨勢,以全球直采供應鏈體系為基礎,提供專業的餐飲設備及原物料,通過資深的研發團隊,營銷策劃團隊,冠軍培訓團隊為餐飲品牌高效賦能。現擁有直屬分公司17家，全國服務網點150+，獨家代理國際品牌20+，自屬品牌20+，全國客戶品牌5000+。

中國創新乳品智造商

塞尚乳業

展位號

1.2D60

塞尚乳業有限公司成立于2010年，是一家乳蛋自提取深加工企業，中國第一家常溫稀奶油制造企業，全球厚乳首創企業。塞尚依托“分子膜分離”、夸克分離核心技術，重新定義牛奶，是定位乳品深加工的創新型乳制品引領企業。分子層級的牛奶加工革命是我的創新路徑，希望通過產品源源不斷的分享創造的快樂。

塞尚致力于線下咖啡茶飲店的乳品原料供應，已有14年之久。擁有自有牧場，分別位于寧夏銀川和內蒙古呼倫貝爾。牛奶來源于純凈高原牛乳。這里年均320+天的艷陽天，光照3000個小時，孕育著80%的天然草場和健康的奶牛。塞尚也具備高精尖的加工技術和質量管理。擁有FSSC22000與BRC認證，代表了完全符合全球準入、歐盟認證的乳品品質。

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希臘酸奶

希臘酸奶被譽為酸奶黃金，選用高原牛乳，3倍生牛乳濃縮得1杯，帶來奶酪般醇得厚絲滑；潔凈配方，只有生牛乳+2大進口益生菌，還原最真實的希臘風味，9.2g/100g高蛋白，1.2g/100g脂肪，0乳糖，暢享受低負生活。

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0乳糖超濾奶

選用高原牛乳+乳糖酶，好奶從源料開始。先進膜濾+乳糖酶分解技術帶來自然甜感，親和腸胃更好吸收；4.2g/100g優質蛋白，127mg/100g高鈣，營養全面；咖啡調飲適搭性廣，不壓豆香，去苦除澀。

專注有機循環農業二十余年

朝日唯品

展位號

1.2F52

朝日唯品專注有機循環農業二十余年，堅持自然養土、以人工除草捉蟲替代化肥。品牌精選荷斯坦奶牛、依托日本ESL工藝，確保每一滴牛乳都自然安心。產品榮獲中、日、美三國有機認證。在朝日唯品，我們有著樸實而堅定的信念： 農作及飲食方式足以改變你我身處的世界。

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有機牛乳950ML

自然養土，自種飼草。20余年循環農作帶來更好的有機牛乳。

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咖啡專享牛乳980ML

平衡干凈的口感,無需擔心的細泡綿密。懂咖啡的牛乳，讓咖啡不止咖啡。

聚焦咖啡愛好者

百勝圖

展位號

1.2F70

Barsetto是全球領先的咖啡機器品牌，作為專業咖啡機器市場的開拓者，隸屬于新寶股份（002705.SZ）。秉承著聚焦咖啡愛好者的品牌理念，專注于為“咖啡愛好者”提供更專業的咖啡機器，是一家依據國際咖啡機器技術標準建立并參與研發制定國際咖啡機器行業技術標準的企業。在不斷追求“一杯完美咖啡”的發展歷程中，產品已經覆蓋全/半自動咖啡機、智能手沖咖啡機、專業磨豆機、咖啡配件等各個品類，以“創新、專業”享譽全球。

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BAE-03

百勝圖平刀研磨一體咖啡機BAE-03，采用54mm無孔平刀結構，研磨面積大，效率高，且無殘粉積聚，研磨更均勻。

· 配備雙泵三加熱系統，萃取與打奶同步，節省時間

· 自研TT3溫控熱能沖煮頭，確保92°C恒溫萃取，搭配OPV專業穩壓閥，保持9bar黃金萃取壓力，咖啡口感均衡

· 1700W強勁蒸汽功率，搭配165mm超長蒸汽棒，輕松打出細膩奶泡

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全自動咖啡機BAE-LX系列

百勝圖全自動咖啡機LX系列，分為全自動款BAE-LX1和手打打奶款BAE-LX1A，帶你進入真·全自動時代。

冷熱雙萃系統加持，不論是清新的單品咖啡，還是醇厚的意式濃縮，都能一一滿足。4.3吋TFT全彩觸屏，拓寬視覺邊界的同時，提供亮度好、對比度高、層次感強、顏色鮮艷的觸屏操控。自定義萃取設置，靈活可調各種參數，探索開發全新的咖啡風味。五大清潔模式，機器全方面可進行深度清潔，清潔無壓力。

 全球領先的飲用水優化品牌

碧然德

展位號

1.2G17

碧然德BRITA， 全球領先的飲用水優化品牌，在許多國家它已經成為濾水壺的代名詞。自1966年碧然德集團發明首個家用濾水壺以來，這個德國家族企業的業務如今已遍及五大洲的60余個國家，擁有18家國內和國際子公司、股份公司、銷售和工業合作伙伴，并在德國、英國和瑞士設有多個制造工廠。

碧然德十分重視和熱愛咖啡社群，并致力于支持國內外咖啡競賽，讓專業的咖啡凈水方案協助滿懷熱情的咖啡師取得更好的成績；碧然德贊助過的咖啡競賽包括（但不限于）：2022 -2023世界咖啡杯測大賽官方凈水贊助商2022-2024世界咖啡沖煮大賽官方凈水贊助商2024-2025世界咖啡烘焙大賽中國分賽區官方凈水贊助商2025 世界咖啡師大賽中國區選拔賽官方凈水贊助商2024年度世界咖啡烘焙大賽官方凈水贊助商賽事已服務城市(包括不限于):國內：上海、杭州、深圳、成都、北京、昆明、南京、順德。

國外：米蘭、墨爾本、雅典、芝加哥、哥本哈根

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BRITA PURITY C 系列產品

滿足多場景需求，世界賽同款金水面面俱到

制作一杯咖啡所用的水質如何，與水中所含礦物質即離子有著直接關系。其中，陽離子有鈣、鎂，陰離子有碳酸氫根。這兩類不同的離子，就決定了我們通常所說的水的“硬度”和“堿度”。而硬度與堿度兩者的數值，是決定水質是否符合碧然德金水標準的重要指標。

集產研、方案定制、銷售、售后服務

為一體的供應鏈生態服務商

大正集團

展位號

1.2G22

大正咖啡集團創始于一九九六年，服務產業鏈為一體的輕餐飲·新茶飲·咖啡供應鏈生態服務商。 公司榮獲國家高新技術企業榮譽。總部位于廣州，上海、北京、香港、新加坡、印尼設立國內國際營銷服務中心；產業鏈涵蓋三大研發智造、技術培訓商學院、萬物互聯科技、售后服務涵蓋全國20萬+咖啡茶飲門店，公司產品已覆蓋全國及海外市場。全國服務保障自營網點960+，專職專業服務工程師6000+，加盟服務商2000+，加盟工程師110000+，100%地級市覆蓋，提供7x24小時人工服務，讓客戶售后無憂。 

● T3 加熱系統，確保連續出品溫度穩定，具備強大的續航能力● 5.0 英寸雙觸控屏，支持自定義設置參數以及萃取時顯示萃取參數● 接水盤采用網狀設計，有效減少濺水現象

● 側面蒸汽拉桿設計，操作更便捷

以最先進的創新提升客戶體驗

轟炸機

展位號

1.2G58

MHW-3BOMBER轟炸機品牌自誕生起，持續專注精品咖啡器具，在堅守品質的同時顛覆傳統，用突破性的產品設計重新定義咖啡美學，2萬㎡自有工廠，在職員工400人+，產品遠銷全球80多個國家和地區。

“讓人們能更好地享用咖啡”

美樂家Melitta

展位號

1.2G70

1908年，Melitta Bentz女士發明了手沖濾杯濾紙。同年，成立了Melitta。創立以來秉承“讓人們能更好地享用咖啡”這一理念，不斷超越創造經典，將其對咖啡的理解與追求通過每一件產品來詮釋。Melitta一直致力于提供行業內各項咖啡服務。從大型商用全自動咖啡機，至家用全自動、滴濾式咖啡機。從咖啡濾杯濾紙，到多品種的優質烘焙咖啡粉及咖啡豆，高品質的服務及產品讓人們更懂咖啡，盡享咖啡的醇正與樂趣。

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 XT6商用全自動咖啡機

信賴 Melitta 一貫優越品質，縱享繽紛飲品。借助專業級牛奶系統，可為顧客提供花式飲品：選用熱牛奶或冷牛奶制作美味奶泡，或創作讓人賞心悅目的美妙拉花。令您的顧客滿意開懷。

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MPLUS意式半自動咖啡機

主打“門店級咖啡在家做”的研磨一體Melitta Plus，采用秒速預加熱，雙系統加熱，預浸泡，獨立熱水出口，PID溫控，大屏觸控，恒溫恒壓等發燒友功能，無論為咖啡新手還是進階者都能帶來所有功能的咖啡滿足。

“讓烘焙像中餐一樣普及”

海氏烤箱

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海氏Hauswirt創立于2009年，至今已有15年的發展歷史。多年來，海氏專注研發高端烘焙電器。深耕家用和商用兩大烘焙生態場景，并不斷延伸出烘焙模具線、半成品線、咖啡機線、咖啡豆線、烘焙原料線等，致力于成為客戶專業的烘焙方案提供商。海氏將持續為客戶打造超預期的烘焙體驗，引領高品質的烘焙生活方式，傳承烘焙文化，致力于“讓烘焙像中餐一樣普及”。

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海氏C6二代機械師咖啡機

E61純銅虹吸沖煮頭，實現咖啡恒溫萃取；2L子母鍋爐，連續出杯、杯杯精品；商用OPV穩壓裝置，降低峰值壓力，使壓力恒定在9-10bar，達到金杯萃取標準，咖啡油脂薄厚適中顏色明亮，產生的泡沫綿密穩定；4孔強勁蒸汽+1.8L蒸汽鍋爐，打奶細膩綿密，適配不同拉花需求。

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海氏C9開創者咖啡機

產品融入maya主義風格，極簡線條和優美曲面完美融合，給人流暢優雅的復古感受；使用E61純銅虹吸沖煮頭，實現咖啡恒溫萃取；進口旋轉壓力泵，壓力穩定9bar，低噪壽命長，連續出杯，杯杯精品；商用大容量雙鍋爐，萃取蒸汽獨立控溫；機械漿0-9bar手動變壓，定制專屬風味；手機APP互聯，智能定時預熱。

“用科技創造更美好的咖啡時光”

咖爺科技

展位號

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咖爺科技作為專注全自動商用咖啡機的研發、制造、生產與銷售的科技型企業，公司始終以“用科技創造更美好的咖啡時光”為使命，聚焦連鎖咖啡、精品咖啡、咖啡+等多元化場景。自主研發設計的第三代咖啡機產品 Smart X 系列，已遠銷海外，截至2024年末，已累計走入全球 50 + 國家和地區，服務眾多海內外客戶，助力行業智能化升級。

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Smart X系列商用全自動咖啡機

Smart X系列商用全自動咖啡機，通過Bionic Barista仿生咖啡師系統，完美呈現頂級咖啡師的制作品質。通過對研磨、稱量、布粉填壓和加壓萃取等全步驟的精心設計，輕松為您呈現獨一無二的完美咖啡體驗。

各大頂尖賽事指定用機

智烘

展位號

1.2K60

智烘（STRONGHOLD)成立于2010年。開發生產并銷售智烘咖啡烘焙機S系列和X系列。智烘烘焙機打破傳統的熱能方式使用三重加熱方式，可以均勻的傳達到對流，傳導熱，輻射熱。S7系列不僅在韓國和中國，也在國際各個國家被評選為比賽用機，智烘S7X,S8X,S9X也曾被選為中國烘焙大賽的樣品機和比賽機。且2015年開始連續三年被評選為WCRC樣品烘焙機，S9X產品也被選為2024-2027年WCRC比賽指定烘焙機。智烘烘焙機在世界三大發明展會德國墨爾本“國際創意發明新產品展會”和美國匹茲堡”國際發明展會“取得了金獎。2023年智烘也研發出了適合各種場景的更小的S2型號，滿足更小載量的烘焙需求。

專業從事飲品智能包裝機

廈門森工

展位號

2.2C26

廈門森工包裝設備有限公司成立于2004年，是一家專業從事飲品（三角包、掛耳咖啡、袋泡茶等）智能包裝機的研發、制造、銷售、服務為一體的國家高新技術性企業。

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C88DX-6三角包內外袋給袋式一體包裝機

本機適用于茶葉、藥茶、保健茶、鐵觀音、龍井、大毛峰、武夷山大紅袍、玫瑰花紅茶、參片等產品的內外袋一次性包裝。尼龍三角包采用日本進口的環保尼龍、無紡布材質，是經過國家安全檢驗的無毒、無細菌、耐熱的高質感食品級濾材，它的封口采用了獨特的方法——超聲波無痕封口，緊密、衛生、安全，減少了多余的封邊寬邊，完全不浪費一絲濾材。

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SG400 全自動熱收縮切角覆膜包裝機

1、全自動制袋，封口，理膜，切角。

2、采用PLC全面控制，人機界面文字報警燈，可實現無人監管功能。

3、通過伺服驅動位置參數調整和機械手動調整實現通用性。

4、全自動包裝POF收縮膜相對傳統手工包膜速度更快，品質更好，提高生產效率，節約生產成本，提高公司競爭力

適用于醫藥盒、食品盒、保健品盒、化妝品盒、茶葉盒、手機盒、手機電池盒、移動電源盒、數據線盒、平板電腦盒等一切需要覆膜的產品，可以防潮、防濕、美觀的作用，同時保證內在物品的完整性。

以豐富的產品線，滿足多樣化需求

妙可藍多

展位號

2.2D08

妙可藍多作為國內奶酪第一品牌，致力于為消費者提供營養、美味的奶酪產品與健康的生活方式，主營業務覆蓋奶酪制品的研發、生產和銷售，已形成全面的奶酪產品矩陣。妙可藍多專業奶酪，以豐富的產品線，滿足多樣化需求，為客戶提供定制化解決方案，發現奶酪魅力，共創美味靈感！

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愛氏晨曦淡奶油

甄選蒙牛專屬牧場奶源，采用國內先進乳脂加工技術，奶香清甜自然，口感細膩。專業性能，成就美味。高打發率，出品率高。穩定性強，出品不易塌陷變形。多效應用 ：適用于烘焙、烹飪、飲品，提供全方位解決方案。國標版配方，滿足工業渠道客戶需求。infusion 蒸汽浸入式超高溫殺菌系統，該殺菌系統可有效減少產品受熱時間（加熱過程僅需 4 秒，普通管式殺菌機需 10-15min），能有效提升產品新鮮度，減少蒸煮味，保留天然乳香。

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妙可藍多馬斯卡彭奶酪

獨特創新的熱灌裝工藝； 奶香微甜，口感濃郁； 質地細膩，奶味絲滑； 融合性好，穩定性強。絲滑質地，融合度高，可激發更多的配方靈感，如提拉米蘇、巴斯克蛋糕、馬斯卡彭生酪拿鐵、涂抹貝果等。

國內飲品包裝方案一體化綜合服務商

四川科斯特

展位號

2.2D35

“銘典”品牌，誕生于2013年，致力于咖啡、茶飲、包裝設備的創新智造20多年。從第一臺掛耳咖啡包裝機和三角包茶葉包裝機的誕生，到新一代的高速掛耳咖啡包裝機和高速三角茶包機的上市，歷經10年從“低端國產”的標簽，到撕破“進口壟斷”的壁壘；截止到2023年，產品已經遍布國內各個咖啡工廠，高端市場占有率超60%。銘典擁有50余項專利證書及發明專利，10項軟件著作權及2項團體標準起草單位；并獲得CE歐盟認證、科技型中小企業、創新型中小企業、ISO9001質量管理體系認證、知識產權管理體系認證、高新技術企業和省級專精特新等資質證書。產品遍布世界各地，遠銷德國、英國、意大利、法國、美國等50多個國家和地區。形成了獨立完整的一站式自動化包裝設備服務體系，已成長為國內飲品包裝方案一體化綜合服務商。

咖啡生豆一站式解決方案

岡瓦那

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2.2F15

Gondwana【岡瓦那食品（上海）有限公司】成立于2019年，是一家專注于咖啡、牛肉及其他食品原料的綜合性農產品大宗貿易公司。公司總部位于上海黃浦區，在香港設有分公司，在巴西設有辦公室，與眾多南美、非洲及亞洲國家的戰略伙伴保持密切合作。岡瓦那專注于全球主要產地的咖啡貿易，在非洲及拉丁美洲具有本地化尋豆團隊，在亞洲具有多家戰略合作伙伴，同時，公司擁有專業化期貨研究、分析及交易團隊，致力于為中國客戶提供咖啡生豆的一站式解決方案。

解決方案

研發支持，任何預算下幫您找到最優性價比的咖啡豆

期貨代采，獨家行情研判體系幫您捕捉最佳采購時機

庫存管理，鎖量鎖價，分批提貨，減少資金占用壓力

配送服務，按照您的要求定點、定時、定量配送產品

售后服務，第一時間快速解決您的產品使用后顧之憂

主營咖啡生豆進出口貿易

從源頭優先滿足客戶商業咖啡豆需求

上海晶沐國際

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2.2K12

上海晶沐國際貿易有限公司主營咖啡生豆進出口貿易，并與世界知名咖啡貿易商建立穩定優質的供應鏈體系，全球化可持續的供應體系，能夠從源頭優先滿足各類商業咖啡豆需求客戶。本次晶沐將主要展示的商業咖啡豆以符合市場需求及推薦的口感豐富咖啡豆為主打，精挑巴西、埃塞、哥倫、烏干達等多個產區咖啡，既滿足日常運作又可增添特色風味。品嘗到自己滿意的咖啡品種之余也可獲得咖啡市場交互信息，為客戶帶來先天優勢。

以最先進的創新提升客戶體驗

索瑪

展位號

2.2K18

索瑪集團成立于1994年，2025年是索瑪成立第31年，索瑪一直致力于提供餐飲連鎖和酒店業及航空公司和連鎖便利店及超市藥房等行業專業配套小件、包材、和設備服務。同時我們在全國各大餐飲連鎖都有提供我們一站式的服務，讓餐廳復制更標準，更快捷，同時成本更優！我司隨著購買方式的進步，近幾年在線上網絡訂貨平臺也小有成就，實現門對門補貨需求，特別是加盟商解決了標準產品餐廳補貨難的困擾。

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Honeywell CM510

?性能，?容量升級商務咖啡機。U12.0 智能交互，7?觸摸屏，個性定制美味。輕觸之間，專屬咖啡即刻呈現。?盒、?箱、渣盒?升級，滿?商務場景需求。?屬質感外觀，?巧精致，?質獨特，商務場合引?注?。CM510咖啡機，智能?巧，為您的商務時光增添濃?與品味。

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索瑪ICT金獎配方金獎咖啡豆

本款咖啡獲得ICT2023年金獎。索瑪咖啡豆選用危地馬拉、中國、埃塞俄比亞，3處熱門咖啡產國的高品質咖啡豆拼配制作。咖啡豆帶有麥芽、黑巧克力、焦糖風味;袋泡和掛耳產品帶有巴旦木、燕麥、威化餅干風味。此款咖啡采用中深烘焙。烘焙度較深，咖啡酸度弱，巧克力可可香氣強，更符合目前中國市場消費者喜好。

提供優質的咖啡生豆

成為產地與烘焙師之間的橋梁

印格咖啡

展位號

2.2L06

印格咖啡自2015年成立以來，即將迎來成立十周年。作為連接咖啡農與烘焙師的橋梁，我們十年如一日，始終堅守對咖啡品質和服務的不懈追求。我們始終堅持以愛與美好傳遞咖啡和服務，為客戶帶來安心、喜悅和滿意。

在這十年的歷程中，我們勇敢探索，從巴西起步，逐步拓展至如今常駐印格豆單的十大咖啡產區；我們堅持品質，十年間無數次往返于莊園、脫殼廠和產地杯測現場，只為提供符合高標準的高品質咖啡；我們活躍在多個咖啡大賽中，深度參與咖啡行業的發展；同時，在這十年里，我們開展了多項公益活動，為咖啡行業做出了自己的貢獻。十年的每一步都凝聚著汗水，但我們始終堅守使命和價值觀。感恩這十年來你們的支持與信任，展望下一個十年，我們承諾全力以赴，做得更好！

烘焙智能化，數據直觀化

三豆客

展位號

2.2L20

三豆客由中國核工業集團和中國航天科工集團的幾位熱愛咖啡的工程師于 2012年創立，自創立之初就致力于咖啡烘培機的設計研發和生產。我們擁有多樣化的機型以滿足各類需求。我們努力將烘焙智能化，數據直觀化，融入到烘焙的每一步。

如今，三豆客的咖啡烘焙機已經遍布全球,無論是在海外，亦或在中國每一個熱愛咖啡的城市，都能看到我們三豆客的身影。

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RX300

鉆石切割 顏值巔峰

2024全新推出的RX300，在原X系列極簡線條中加入鉆石切割，又一次將小豆的顏值推向巔峰。

5分鐘超強火力

實測火力全開模式下，滿載在可在5分鐘內完成烘焙，火力強勁。

99S 極速酷冷

擁有超過4000r/min極速無刷風扇和全新設計的冷卻風道，可實現99s極速冷卻。

超穩定 高保溫

專利進氣道設計實現保溫層熱能回收，能效和火力提高30%的同時，讓小型機也能實現超強保溫和極高的穩定性。

復制跟跑，自動烘焙，一鍵實現

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RX1master

2024年全新推出了RX系列。RX系列擁有簡潔現代的外觀，可以適合各類場所，同時采用了迷宮型保溫層設計這一專利，對整個烘焙機的氣流通道進行了精心規劃，使氣流有序流動，充分均勻的加熱，對火力和風門的操作更快更穩定的體現在溫升和風溫等數據上，提升操控性能、保溫性能和烘焙的穩定性，提高熱效率，降低能耗。采用極速無刷風扇和全新設計的冷卻風道，99秒極速完成冷卻。同時配備大尺寸觸摸屏，支持手機平板同步操作，實現簡單化、多樣化和智能化的操作方式。RX系列擁有多種規格，提供不同的容量，可以滿足多種烘焙需求。

參考資料：

上海國際酒店及餐飲業博覽會

HOTELEX SHANGHAI

舉辦地區：上海

展會日期：2026年03月30日-2026年04月02日

開閉館時間：09:00-18:00

舉辦地址：上海市青浦區徐涇鎮崧澤大道333號

展覽面積：400000

觀眾數量：250000

舉辦周期：1年1屆

主辦單位：HOTELEX組委會